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白酒腌制咸鸡蛋的时间

发布网友 发布时间:2022-04-19 10:12

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6个回答

热心网友 时间:2022-04-17 21:40

腌制一个星期即可。

下面介绍腌咸鸡蛋的做法供参考,首先准备材料:

鸡蛋:20个、盐:400克、八角:3个、花椒:20克、桂皮:1片、陈皮:6克、高度白酒:20克、水:适量、姜:4克。

1、将鸡蛋洗净

2、晾干表面的水份。

3、晾干后放入腌鸡蛋的容器中。

4、准备一个干净的锅,放入的适量的水烧开。

5、将花椒,桂皮,八角,陈皮放入袋子中,扎紧口。

6、放入煮开的水中。

7、加入姜片,大火烧开,转中火煮20分钟。

8、放入盐,搅拌直至盐放进去不化,关火。

9、彻底晾凉后放入白酒搅拌匀。

10、倒入腌鸡蛋的容器中。

11、将料包也放入,盖上盖子腌制1星期即可。

热心网友 时间:2022-04-17 22:58

腌制一个月就可以了,咸鸡蛋的做法如下:

主料:鸡蛋9个 

辅料:油适量、盐适量、白酒适量、盐适量

步骤:

1、将鸡蛋用水清洗干净

2、放入盆中擦干净

3、放在太阳底下晒一会儿

4、准备一碗酒、一碗盐。酒用高度酒更容易出油

5、将鸡蛋放进酒里去滚一下

6、再将鸡蛋放盐碗,裹上一层盐

7、用保鲜膜将裹好盐的鸡蛋包起来

8、全部弄好后,放进消毒过的乐扣盒子里

9、扣好盒子,放太阳底下猛晒几小时。然后收到10~25度的阴凉处。

10、放置30~40天,鸡蛋就入味了。

热心网友 时间:2022-04-18 01:06

要1个月左右的,因为这时候咸鸡蛋会出油的,黄黄的,很好吃的

热心网友 时间:2022-04-18 03:31

还要根据天气、气候这些,有的一个星期就可以!时间长点方法对的话,腌制的鸡蛋会出油的,呵呵!

热心网友 时间:2022-04-18 06:12

白酒腌制咸鸡蛋的时间为30天,做法如下:
一、食材
鸡蛋 10个,鸭蛋 4个,盐200克,白酒100克
做法:
1.鸡蛋和鸭蛋洗净,在水时泡1小时以上。
2.用布将鸡蛋的表面擦干。
3.盆底铺张吸水很强的布,摆入鸡蛋,倒入白酒,使鸡蛋表面蘸到白酒。(不时的翻动下,这样鸡蛋表面会沾到布上吸的酒)
4.取出鸡蛋表面再滚上盐,再用浸过酒的布包住,这样鸡蛋表面会有更多的酒和盐了。
5.将鸡蛋一个个装入保鲜袋,再洒一些盐,封好放在阴凉处,约30天左右就能吃了。

热心网友 时间:2022-04-18 09:10

应该是十五天
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