炒板栗技巧
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发布时间：2022-04-19 10:04
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热心网友
时间：2023-08-26 11:01
炒板栗技巧
食材清单
所需食材：板栗、糖。
烹饪步骤：
步骤1，将板栗清洗干净，控干表面水分，或用厨房用纸吸干表面水分。
步骤2，将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。
步骤3，在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖。
步骤4，加入适量的水，水的量没过板栗就行，搅拌成糖水，浸泡15分钟左右。
步骤5，将平底锅先预热一下，用漏勺捞出板栗放在平底锅上。
步骤6，每五分钟用铲子翻一下面，翻动一下。
步骤7，待板栗全部开口后，将栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以出锅食用了。
用这种方法做出来的板栗，特别容易脱壳，无油还不脏手，而且做法方便简单，比外面卖的糖炒栗子要干净很多。
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