胡萝卜炒豆腐怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 10:13

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热心网友 时间：2022-07-08 14:01

胡萝卜是他的生活当中，大家非常常见的一种美学，而且胡萝卜当中含有的维生素非常的高，多这些无论是对于儿童，还是对于很多的孕妇朋友们，来说都是非常可以补充体能的一种，蔬菜水果，那么接下来我们要介绍的是胡萝卜炒豆腐。
北豆腐500克，胡萝卜1根，葱、蒜苗、豆瓣酱、生抽、植物油
做法
1、豆腐切成长方条，电饼铛内刷油，煎至两面金*。这一步是为了给豆腐定型，不然翻炒过程中容易碎，品相不好。
2、煎豆腐的同时，将葱、蒜苗切段，胡萝卜去皮切片。
3、热锅凉油，放入一勺豆瓣酱炒香，放入葱段、胡萝卜煸炒至变色。
4、放入豆腐，放一勺生抽，翻炒均匀，加半杯开水，小火焖。加水一是为了使豆腐更松软，二是便于入味。烹制时根据个人情况决定是否再放盐，豆瓣酱、老抽本来都是含盐的。
5、待收干汁，放入蒜苗段，翻炒出锅。
鲜咸微辣，菜香味美，鲜嫩爽口。
材料
主料：北豆腐250克，
辅料：胡萝卜150克，
调料：酱油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆淀粉5克，香油5克，大葱5克，姜5克，植物油50克
做法
1.将豆腐切成滚刀块；
2.胡萝卜洗净，切成滚刀块；
3.炒锅洗净置火上，锅内放植物油烧热，下入姜末和葱末煸炒出味；
4.下入豆腐块、胡萝卜块，继续煸炒，再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量；
5.汤汁沸后改小火烧，直至汤汁将干；
6.淀粉勾芡，淋入香油即可。
以上我们了解了胡萝卜炒豆腐的制作方法，其实方法也是非常的简单，香香甜甜的胡萝卜搭配上嫩嫩的豆腐，非常的美味好吃，无论是当作营养餐来使用还是，制作都是一道非常不错的菜。

热心网友 时间：2022-07-08 15:19

北豆腐500克，胡萝卜1根，葱、蒜苗、豆瓣酱、生抽、植物油

做法
1、豆腐切成长方条，电饼铛内刷油，煎至两面金*。这一步是为了给豆腐定型，不然翻炒过程中容易碎，品相不好。

2、煎豆腐的同时，将葱、蒜苗切段，胡萝卜去皮切片。

3、热锅凉油，放入一勺豆瓣酱炒香，放入葱段、胡萝卜煸炒至变色。

4、放入豆腐，放一勺生抽，翻炒均匀，加半杯开水，小火焖。加水一是为了使豆腐更松软，二是便于入味。烹制时根据个人情况决定是否再放盐，豆瓣酱、老抽本来都是含盐的。

5、待收干汁，放入蒜苗段，翻炒出锅。放点青椒也不错，可惜我家儿子不喜欢青椒。

热心网友 时间：2022-07-08 16:54

胡萝卜作为一种美味的蔬菜，我们的很多朋友都更喜欢吃，胡萝卜的吃法也有很多，可以生吃，又脆又甜，胡萝卜也可以放在汤里煮，经常吃是很有好处的！胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁可以美白雀斑。还能起到很好的增强身体免疫力的作用，对于帮助我们所有人预防和缓解一些疾病也很好。



健康人通常适当饮用新鲜胡萝卜汁，可以缓解眼睛疲劳，还可以增强免疫力。含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，降低血压。有大量胡萝卜素，有滋养肝脏明目的作用，可以治疗夜盲症。它还有助于细胞增殖和生长，是人体生长的重要因素，对促进婴儿的生长发育具有重要意义。含有槲皮素能起到改善微血管循环的作用，是预防高血压、高血脂等心血管疾病的食品。



豆腐是一种很好的豆制品，它对我们的身体非常好。多吃豆腐也能很好地补充雌激素。能预防和抵抗能提高记忆力和精神集中力，富含豆腐的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长。可以提高肠道的健康水平，还可以调节肠道，消除积聚，从而达到保健的效果。



含有大豆异黄酮，多吃豆腐的话，可以增加雌激素的摄入量，从而改善女性的特点，女性吃东西，可以让自己更女性化。豆腐和胡萝卜同炒，非常营养和美味，经常吃子宫干净，不想显老可以试试！

热心网友 时间：2022-07-08 18:45

开火放油，下豆腐煎至两面金黄捞出控油。锅中留底油，葱姜蒜爆香，下胡萝卜翻炒。再下豆腐，放入调好的汁快速翻炒均匀。