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瑞士牛皮菜的作用是什么呢?

发布网友 发布时间:2022-04-19 10:10

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热心网友 时间:2023-08-26 10:48

牛皮菜具有减少体内炎症,还可降低癌症和心脏病风险的作用。牛皮菜是甜菜的另一个品种,甜菜讲究吃根,而牛皮菜讲究吃叶。不过,他们的营养特点十分类似,甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质,不仅能减少体内炎症,还可降低癌症和心脏病风险。

牛皮菜原产于欧洲,中国长江流域及其以南地区有引种栽培。为喜温植物,生长的适温为15-25℃。耐寒性颇强,能忍受零下10℃左右的短期低温,如果温度过低,则生长缓慢或停止。

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牛皮菜的繁殖,大多采用播种的方法,进行有性繁殖。繁殖前要选留母株,加强水肥和光照的管理,使之生长健壮,花草肥胖,分枝多着花率高。

厚皮菜的种子4月中、下旬成熟,成熟后将花葶切下,置于竹、藤器内,放在阴凉通风的地方,让其自由干燥。待种売干裂后,打整干浄,除去杂质,便可获得种子。厚皮菜的种子不宜随采随播,般可干藏至秋天,8月中、下旬,或者9月上、中旬播种最好。

参考资料来源:人民网——饮食新知:十种蔬菜最有营养

参考资料来源:百度百科——牛皮菜

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