打铁是何意思？

发布网友发布时间：2022-04-19 09:47

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热心网友时间：2023-07-11 21:03

打铁意思是锻炼烧红的钢铁、做成器物。

打铁是一种原始的锻造工艺，盛行于上世纪八十年代前的农村。这种工艺，虽然原始，但很实用；虽然看似简单，但并不易学。铁匠师傅把裁切好的铁料埋入熊熊烈火的炭堆里，把铁料烧红。

炼锻时，师傅左手夹出火红的铁块置铁砧上右手举小锤捶锻；站在对面的徒弟，在师傅的锤声指挥下，有次序地举大锤捶锻。打至铁料由红变暗，再重新放进炉里烧红，如此反复，最终锻成大小弯度不同的铁具，诸如锄、刀之类简单器具。

成形后，再次烧红，浸在水池里冷却，或者埋入炉渣灰自然冷却，末了，再用磨刀石打磨，以求锋利。打铁虽然流程简单，其难度就在于把握不同的材料、火候与淬火的时间。一个铁匠如果没有一手过硬的淬火功夫，是难以维持生计的。

打铁方法：

打铁铺也称“铁匠炉”。所谓“铺”只是一间破房子，屋子正中放个大火炉，炉边架一风箱，风箱一拉，风进火炉，炉膛内火苗直蹿。要锻打的铁器先在火炉中烧红，然后移到大铁墩上，由师傅掌主锤，下手握大锤进行锻打。

上手经验丰富，右手握小锤，左手握铁钳，在锻打过程中，上手要凭目测不断翻动铁料，使之能将方铁打成圆铁棒或将粗铁棍打成细长铁棍。可以说在老铁匠手中，坚硬的铁块变方、圆、长、扁、尖均可。

铁器成品有与传统生产方式相配套的有农具，如犁、耙、锄、镐、镰等，也有部分生活用品，如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等，此外还有如门环、泡钉、门插等。