什么去腥比较好？

发布网友 发布时间：2022-04-19 09:45

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热心网友 时间：2023-08-26 19:57

可以去除鱼腥味的东西:

1、白酒去鱼腥味

将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼腥味。

2、红葡萄酒去鱼腥味

将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味。

3、米酒去除鱼腥味

将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味。

4、牛奶去除鱼腥味

将处理好的鱼在烹饪前放入牛奶中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味，同时使鱼肉的味道更鲜美。

5、温茶水去除鱼腥味

将处理好鱼温茶水中浸泡约10分钟后取出，可有效去除鱼腥味。

6、浓盐水去除鱼腥味

将5:5的比例兑出高浓度的盐水，将鱼放入盐水中，活鱼约浸泡一小时，死鱼约浸泡2小时，可以有效去除鱼腥味。

7、食醋去除鱼腥味

将处理好的鱼放入冷水中，滴入少许食醋，浸泡片刻后再烹饪可以去除鱼腥味。若适量放些胡椒粉或月桂叶，效果更佳。

扩展资料:

去除人身上鱼腥味的方法:

1、柠檬去腥 

取新鲜柠檬切片，然后用柠檬片搓手或挤出柠檬汁洗手，可去手上的鱼腥味。

有时候为了去鱼腥味而买了一个柠檬，但洗手只用其中的一片。为了节约环保，可以讲柠檬汁全部挤出，用冰箱的冰盒做成小冰块，然后要用的时候取一小块柠檬汁冰当肥皂用，是非常不错的办法。

2、鲜姜去腥 

烧鱼的时候会放上一些姜丝来去鱼腥。所以要去除手上的鱼腥，可以切上几片鲜姜片搓手洗净来去腥。

当手上有伤口是不建议使用姜片，否则辛辣的姜汁会使你手上的伤口疼痛难忍。

3、白酒去腥 

将高度白酒倒入手掌，双手反复搓洗，然后清水洗净，也可以去除手上的鱼腥。

如果家里没有白酒，用醋也是可以替代的。

参考资料来源:鱼怎么做才好吃 推荐去鱼腥的小窍门-人民网

热心网友 时间：2023-08-26 19:58

去除鱼腥味，只需用上这两个小东西，轻松去除，肉嫩味香

热心网友 时间：2023-08-26 19:59