鱿鱼怎么清理干净

发布网友发布时间：2022-04-19 09:44

共2个回答

热心网友时间：2022-05-18 19:05

一、清洗鱿鱼头头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜。二、鱿鱼处理与清洗1、制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟。2、挑选好的鱿鱼两条，根据家庭人数制定数量即可。3、左手握着鱿鱼的身体，右手握着鱿鱼头，轻轻往外拉。4、鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。5、取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”，是鱿鱼的脊骨，类似人的脊梁一样，抽掉不要。6、把手伸进鱿鱼的身体里，抠出残留的杂质。拓展资料青辣椒爆炒鱿鱼的做法用料主料：鱿鱼一条辅料：青椒几个、家乐鸡粉半勺、盐半勺、油一勺、姜丝一勺做法1、鱿鱼去皮，清理干净2、切十字花刀3、放入一勺鸡粉4、放一勺辣椒粉5、放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟6、青辣椒、生姜切丝备用7、油锅烧热8、爆香姜丝9、倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来10、一起翻炒至入味即可11、一起翻炒至入味即可

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热心网友时间：2022-05-18 19:06

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为您解答疑问，但是打字和查询需要一定时间，请您稍等片刻哦。

提问鱿鱼清洗干净后怎么处理才能吃

回答步骤如下：（1）首先，要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。

（2）接着，然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

（3）接着，用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，特别小心鱿鱼有胆，切过鱼的人都知道，胆是苦的，千万不能破，一破整个鱼的味道就失真了。

（4）取出鱿鱼内脏后，清洗内部。

（5）鱿鱼的眼睛，看您个人爱好，取出来吃或者干点其它的都成，鱼类的眼睛营养价值还是不错的，鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要。

（6）再把鱿鱼须一个一个分开，可以用剪刀剪，也可以用刀切的方法，然后再一条一条清洗。

（7）鱿鱼的腹部，清洗完后，然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片，或者一条一条的都可以，然后就可以煮了。

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