急求一份不用粘米粉的冰皮月饼教程。
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发布时间:2022-04-19 09:43
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热心网友
时间:2023-08-27 10:56
主料
糯米粉50g 澄粉90g
植物油20g 水105 ~120g
豆沙250g 白砂糖自己口味
简单到死的不用粘米粉做的冰皮月饼的做法步骤
1. 除豆沙外其他原料都放在盆里搅拌成浆
2. 黏糊浆上锅蒸熟(一般25分钟),拿出放凉,分成25g一个的团子,豆沙也分成25g一个的圆子,把面团子擀成面皮,用来包豆沙圆子(手上抹油,不会黏),把包好的圆子塞进模具,做出做出月饼状,完成