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炒包心菜的几种简单做法

发布网友 发布时间:2022-04-19 09:54

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懂视网 时间:2022-06-25 08:55

  包菜是人们喜爱的蔬菜之一,包菜的营养价值非常丰富,口感清脆,味道甘甜。包菜所含的营养成分对人体有很大好处。下面学习啦小编为大家整理了清炒包菜的家常做法,希望大家能够喜欢。

  清炒包菜的家常做法一

  清炒包菜的材料

  包菜1/2颗,蒜片5颗,盐1/2小匙,葵花油1大匙

  清炒包菜的做法

  1.包菜?成小片洗净备用。

  2.热锅倒入葵花油烧至热,先放入蒜片爆香,转大火放入作法1的高丽菜、盐一起拌炒至匀即可。

  清炒包菜的家常做法二

  清炒包菜的材料

  包菜250g、油、盐、花椒、葱、姜、辣椒

  清炒包菜的做法

  1、备好葱、姜、辣椒。

  2、包菜先浸泡后撕叶片焯水备用。

  3、热锅下入花椒、姜、辣椒少许炒出香味。

  4、下入包菜快速翻炒,放入适量的盐、醋翻炒均匀出锅,撒葱花。

  清炒包菜的家常做法三

  清炒包菜的材料

  包菜,蒜头,蚝油

  清炒包菜的做法

  1.包菜洗净切块,蒜头拍扁.

  2.炒锅倒油爆香蒜头,倒入包菜翻炒,加蚝油,盐和鸡精调味即可.

  清炒包菜的家常做法四

  清炒包菜的材料

  包菜一颗

  清炒包菜的做法

  步骤1:包菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

  步骤2:在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白菜片煸炒。

  步骤3:加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅。步骤不是太复杂,但味道却也不差哦!

  卷心菜的食用效果

  1.杀菌

  新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

  2.增强机体免疫功能

  它能提高人体免疫力,预防感冒。

  3.防癌抗癌

  保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

  4.促进消化

  多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。


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热心网友 时间:2022-06-25 06:03

【食材准备】:包菜500克、猪油25ml、蒜末15克、干辣椒5克、红油豆瓣酱10ml、鸡精2克、陈醋8ml、胡椒粉1克,食盐适量。
【炒包菜的方法】:
第一步:首先将包菜撕成4厘米大小的块状,然后用流水将包菜清洗干净,接着再将包菜中的水完全沥干即可备用。
第二步:将锅烧热,然后再将猪油放入到锅中,等油温烧到7成热时,再将蒜末、干辣椒、红油豆瓣酱全部放入到锅中,小火炒10秒即可。
第三步:接着再将包菜放入到锅中,中大火将花菜炒制2分钟,直到看到80%的花菜变焉了即可。
第四步:最后将鸡精、陈醋、胡椒粉、食盐全部放入到锅中,继续大火爆炒20秒即可起锅食用。
【炒包菜的3大诀窍】:
1、洗净的包菜,一定要将包菜中的水完全沥干再炒,不然包菜中含有大量水,会延长包菜炒制的时间,从而导致包菜吃着不香脆。
2、炒包菜时,需要用猪油炒,因为猪油不仅比食用油香,而且它的包裹性还比食用油更好,在炒包菜的过程中,猪油能更好的包裹包菜,这样就能减少包菜中水分的流失,从而使炒好的包菜吃着更嫩。
3、炒包菜时,全程需要中大火爆炒,这样可以使包菜快速的炒熟,而且还能避免包菜中水分的流失,从而使包菜吃着更嫩更脆。

热心网友 时间:2022-06-25 07:21

清炒包心菜
材料:包心菜500克,蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量
做法:
1、将包心菜及生姜洗净切丝;蒜头拍碎剁成末。
2、油锅烧至六七成热,爆香蒜末、姜丝
3、倒入包心菜丝,煸透后调味,炒熟即可食用。
虾米炒包心菜
材料:虾米,包心菜,食盐,胡椒粉,油
做法:
1、将包心菜加适量盐浸泡30分钟,洗净,沥干切丝
2、爆香虾米,见到虾米变色就可放入包心菜了
3、将包心菜放入炒锅中,与虾米拌匀
4、炒至包心菜软身,可下适量的鱼露
5、下适量的胡椒胡,拌匀,炒至熟,关火,即可出锅
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