红烧肉加豆腐泡的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-21 19:37

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懂视网时间：2022-02-21 23:58

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-21 21:06

豆腐泡红烧肉的做法

一定要选三线肉，肥瘦相间

配料不用量不用太多

豆腐泡

把五花肉切大小合适的块，放入锅里，放入冷水，过水，水开出泡沫，把肉捞出来用冷水冲洗干净

去腥

把五花肉的油炒出来

炒至微黄，出锅

留底油，炒糖色，炒冰糖一定要用小火

上了粮色以后，加水，大火煮开十分钟，转小火二十分钟

10.

加入豆腐泡小火慢慢收汁、吸汁，20分钟

11.

非常可口

12.

豆腐泡，吸汁很好吃！