红烧豆腐皮包肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-21 19:21
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热心网友
时间：2022-02-21 20:50
食材用料
豆腐皮数张相克食物
肉馅少许
老抽
白糖相克食物
鸡精
红烧豆腐皮包肉的做法
红烧豆腐皮包肉的做法图解11.整张的豆腐皮摊开,切成四份
红烧豆腐皮包肉的做法图解22.取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,像包春卷一样卷起来
红烧豆腐皮包肉的做法图解33.全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金*
红烧豆腐皮包肉的做法图解44.煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了
热心网友
时间：2022-02-21 22:08
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节*，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
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