发布网友 发布时间:2022-02-21 19:11
共8个回答
懂视网 时间:2022-02-21 23:32
五香茶叶蛋的做法:
十个鸡蛋
2个八角
2克香叶
1克桂皮
2克小茴香
5克红茶叶
30克白糖
20克盐
15克老抽
25克生抽
搅拌均匀
香料放一起用清水浸泡5分钟
凉水下鸡蛋
水开后煮5分钟
将香料 料汁 500毫升清水加入锅中
放入茶叶
大火烧开后煮5分钟
鸡蛋均匀敲碎
放入锅中
小火煮5分钟
出锅
五香茶叶蛋就做好了
再浸泡12-24个小时会更入味哦
热心网友 时间:2022-02-21 20:40
茶叶蛋怎么做好吃?
茶叶弹是一种大街小巷非常常见的美味小吃,在我们国家,几乎所有的人都吃过茶叶蛋,茶叶蛋也算得上是我们国家一种非常传统的美食,之所以叫茶叶蛋,就是因为在制作的过程当中是需要加入一些茶叶的,茶叶蛋不仅可以当做零食去吃,还可以在炖肉的过程当中当作一种配料去使用,茶叶蛋的口感是非常的咸鲜可口的,基本上老少咸宜。
茶叶蛋的制作过程是比较简单的,首先需要把鸡蛋煮熟,然后再把鸡蛋的外壳敲碎,煮鸡蛋的过程当中也要注意煮到八分熟,就可以了,然后往鸡蛋里面加一些水,再加入食盐酱油花椒茴香以及茶叶,然后开火进行熬煮,大概煮到30分钟左右的时候就可以关火了,关火之后一定不要急着把茶叶蛋给拿出来,必须要浸泡三四个小时左右,这个时候,鸡蛋就能够完全吸收汤汁当中的咸鲜的味道,最终变成美味的茶叶蛋。
茶叶弹是一种非常美味可口的小吃,很多人在平时都会把茶叶蛋当做早餐去吃,但是由于茶叶蛋在熬煮的过程当中添加了非常多的盐和调味料,所以含盐量是非常高的,因此并不能够多吃,基本上每人每天吃一个就足够了,除此之外,茶叶和鸡蛋放在一起可能会对我们大家的肠胃造成一定的刺激,所以吃得过多对人体的负面影响还是非常大的,因此每天一个就足够了。千万不要因为觉得茶叶蛋好吃,就一天吃好几个再美味的食物都不能够吃得太多,否则给我们的身体带来的就不是好处,而是疾病了。
热心网友 时间:2022-02-21 21:58
先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。热心网友 时间:2022-02-21 23:33
付费内容限时免费查看回答1、水煮着吃做好的茶叶蛋是可以直接吃的,当然一般放置一段时间以后是冷却的,所以经过水煮后吃的话是非常适合的。茶叶蛋水煮的吃是非常简单的,直接把茶叶蛋放入碗里面,然后在锅里面倒入一些水,将水烧开后就把碗放到水里面,然后将其煮熟后就可以了,不要把茶叶蛋直接放到清水中煮,这样的话会使它的口味下降。
2、冰镇着吃
茶叶蛋还可以冰镇着吃,把做好的茶叶蛋放凉后直接放到冰箱中,冷藏冷藏半小时后拿出来吃会非常的爽口,吃起来冰冰的感觉特别好,这种吃法是很受年轻人喜欢的,一般在夏季吃冰镇茶叶蛋是比较适合的,不仅口味很好,而且还有助于提高食欲,当然对肠胃不好的人来说是不太适合冰镇着吃的。
3、炖着吃
茶叶蛋还可以直接炖着吃做好的茶叶蛋放入碗中,然后再煮饭时直接剁到米里面,将其炖熟,炖热后就可以吃了,这种吃法也是很多人都比较喜欢的,因为非常的方便,而且经过炖过的茶叶蛋会更加的清香一些,如果你不知道该如何吃茶叶蛋的话,那么可以试一试将茶叶蛋炖着吃,不仅简单方便而且口味也很好。但要注意把茶叶蛋炖着吃,不能放水在里面。
提问我没有手该怎么吃茶叶蛋呀
回答让家人喂你吃
提问我木有家人
回答那建议不吃 本来盐味也重 吃了不好
热心网友 时间:2022-02-22 01:24
将鸡蛋清洗干净,然后煮5分钟,将鸡蛋壳敲碎,在锅中加入适量的水,放入红茶,盐,香果,桂皮,香叶,小茴香,煮15分钟后,然后放入盐和老抽,焖一段时间就可以吃了。热心网友 时间:2022-02-22 03:32
茶叶蛋加入茶叶还有各种调味品和香料,煮熟之后在水里浸泡一段时间,这样做出来的茶叶蛋就特别的好吃,非常的入味。热心网友 时间:2022-02-22 05:57
制作方法非常的简单,首先准备好新鲜的鸡蛋,然后用清水洗干净,在锅中加入适量的清水,把鸡蛋放入锅中,加入适量的茶叶,酱油,食盐,然后小火慢煮15分钟左右的时间,然后捞出来晾晾。热心网友 时间:2022-02-22 08:38
准备好鸡蛋和茶叶,和一些配料,把鸡蛋煮熟,将蛋壳敲碎,起锅烧水,放入鸡蛋和茶叶,各种配料,小火熬煮就行。