鱼头豆腐汤的家常做法
发布网友
发布时间:2022-02-21 16:26
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-21 17:55
前言
浓浓的鱼头豆腐汤,又营养又好喝,每次都能喝上一大碗,别看这锅大。一会就消灭干净了,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
材料
主料:大头鱼鱼头1个、老豆腐250g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量
鱼头豆腐汤
1
挑选一个适中的大头鱼鱼头
2
切开去腮洗净
3
放入一锅清水
4
放入鱼头
5
放点姜进去,去腥味
6
豆腐切块
7
水开十分钟后放入老豆腐,并撇去泡沫
8
开小火炖
9
放入适量的盐,开大火烧十分钟,中间不要搅动
10
好了,我的奶白奶白的鱼头豆腐汤
小贴士
放盐的时候搅动容易腥