普洱茶的生普和熟普的区别？

发布网友 发布时间：2022-02-24 16:06

我来回答

共9个回答

热心网友 时间：2022-02-24 17:35

一、香味不同

1、生普洱：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。

2、普洱熟茶：普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

二、制作方式不同

1、生普洱：指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。

2、普洱熟茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

三、作用不同

1、生普洱：普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

2、普洱熟茶：熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

参考资料来源：

百度百科-生普洱

百度百科-普洱熟茶

热心网友 时间：2022-02-24 18:53

普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
这段时间在喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的*，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

热心网友 时间：2022-02-24 20:28

　　 生熟普洱的鉴别1、从香气辨别 　　 普洱熟茶因为经过渥堆，会产生一股“熟味”一般称之为“普香”。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻到一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出有一股“梅子香”，接着有“枣香”或“参香”，最后变成“沉香”。“沉香”是由熟味，经过长期干仓陈化最后转变过来最好的熟茶茶香。普香、梅子香、枣香、参香或沉香是直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 2、从汤色辨别 干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使陈年的生茶，比如已经有*十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。 3、从叶底辨别 干仓的普洱生茶叶底呈现栗色至深栗色，与台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵比较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离开，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作工序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的。

热心网友 时间：2022-02-24 22:19

干货—生活小知识，做一个懂得喝熟普洱茶得人
我对熟普洱比较了解，生的普洱不太了解。我觉得熟普洱功效比较好
众所周知，喝茶养生，减肥，降压，美容养颜等，但是你知道茶叶喝完之后还有酱紫操作？

熟普洱茶水洗头、漱口、洗手、泡脚
冬天天气干燥，容易冻伤手脚，但是如果可以用茶水洗的话，是可以防止手皲裂，湿疹。用茶水洗脚可以活血、止痒杀菌治脚气。用茶水洗头，可以使头发乌黑柔软、光泽美观；用茶水刷眉，可使眉毛变得浓密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保护牙齿，防治口腔疾病
熟普洱茶水沐浴
茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。
熟普洱出可以保护眼睛
用茶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，可以消除黑眼圈。还可以把茶叶做成茶包，用来敷眼睛，能消除眼袋。
熟普洱查去除异味
过期茶叶放在冰箱或者怕潮的抽屉里，可以吸潮，去异味。
熟普洱茶驱除蚊蝇
点蚊香驱蚊蝇，可以试试把用过的普洱茶晒干，然后点燃。而且还有一股淡淡茶香。
爱茶者，可以前来试试哦！
来自永年普洱技师有嘻哈团队

热心网友 时间：2022-02-25 00:27

普洱生茶，性寒。口感以生猛为主。有降火、增加肠蠕动等功效。肠胃不适者忌用。在茶饼上来看，饼身上有很多白毫。在上面，可以看到很明显的一根根茶叶。在气味上，不知道你会有什么感觉，至少生茶给我的感觉，在气味上，有一些酸溜溜的清香味。在泡出来的茶叶方面，生茶的茶叶很大，一般都是绿色的。茶水是黄绿色。当然了，按年份来说，会随着年份的增加，而越来越红。 普洱熟茶，性温。口感以醇重为主。有养胃、暖胃等效果。在气味上，有樟木般的醇香。在泡出来的茶叶方面，一般都是红色的。茶水是样红色。当然了，

热心网友 时间：2022-02-25 03:25

生普是不发酵的生茶,性凉,清热,肠胃不适是不能喝的。而熟普经过一道特殊的工序,渥堆,加快了发酵的时间,使茶在两年的时间就能达到六,七年的效果,熟普性温,能暖胃,养胃。如真想喝普洱,建议喝陈年生普。

热心网友 时间：2022-02-25 06:40

生普口感较霸道，熟普口感较温和；干茶生普闻起来有很重的生茶茶味，熟普闻起来是陈年樟香的味道；功效方面，生普可降火，提神，属寒性；熟普减肥，养胃，熟温性

热心网友 时间：2022-02-25 10:11

从表面看，熟茶颜色褐红偏暗，泡出来的发色是红色的，没有苦涩味、暖胃养胃，非常适合冬天喝；生茶泡出来的茶汤颜色是金*的，味道和绿茶差不多，解暑、提神。

热心网友 时间：2022-02-25 13:59

生普下火，熟普养胃