凤梨和菠萝的区别

发布网友 发布时间：2022-02-24 15:46

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懂视网 时间：2022-02-24 20:08

菠萝凤梨区别是什么？

严格意义上说凤梨是菠萝的俗称，凤梨就是菠萝，菠萝就是凤梨。

但是在实际的生活中却不是这样区分的。一般称普通的菠萝为菠萝，无眼菠萝称为凤梨。

严格的讲应该是普通菠萝和无眼菠萝之间的区别。他们的区别从外形上看，菠萝的叶子边缘上的锯齿比较大，

凤梨的叶子相对就比较光滑，叶冠也比凤梨要大。

菠萝去皮后还有去掉“眼”，凤梨去皮后非常光滑。凤梨要比菠萝甜，并且凤梨是绿色的而菠萝是黄色的。

总结

1.一般称普通的菠萝为菠萝，无眼菠萝称为凤梨。

2.菠萝去皮后还有去掉“眼”，凤梨去皮后非常光滑。

热心网友 时间：2022-02-24 17:16

一、叶子不同

菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，摸起来像是要割破手的感觉，而凤梨的叶子则是光滑的，没有那些像锯齿一样的东西。

二、芽眼不同

芽眼就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。

三、肉刺不同

凤梨是没有刺根的，去皮就可以吃，菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃，削好的菠萝，需要挖出一条条沟，那就是挖掉的肉刺的痕迹。

四、吃前处理方法不同

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的，吃起来会生涩且容易烂嘴巴。

五、外表点点不同

凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。

热心网友 时间：2022-02-24 18:50

1、叶子外形不同

菠萝的叶子边缘有细小的锯齿；凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西。

2、果肉颜色不同

凤梨的外皮呈那种浅绿色的，果肉看起来淡淡的*；而菠萝则是那种鲜艳的*。

3、食用方法不同

凤梨是切开之后洗洗就可以直接吃的；而菠萝适合的吃法是用盐水泡一下，把菠萝用盐水浸泡一下，就会让它里面菠萝酶的活性降低，口腔过敏与不适的发生机率也会随之下降。。

扩展资料

选购菠萝

1、看菠萝的叶子颜色，表面鳞叶呈橙*的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮*、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。

2、通过轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出汁，则为熟烂了；如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。

3、熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。

参考资料来源：百度百科—凤梨

参考资料来源：百度百科—菠萝

参考资料来源：人民网—春天菠萝上市 选购和吃法很重要

热心网友 时间：2022-02-24 21:15

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后，没有“内刺”，故不需要用到划出一道道沟。

扩展资料：

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值。

参考资料：百度百科-菠萝

热心网友 时间：2022-02-24 23:56

　　凤梨与菠萝为不同种水果。
　　菠萝和凤梨都有降温的作用，并能有效预防支气管炎，经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。可见菠萝和凤梨的区别虽然是有的，但是其作用及其相似且营养价值丰富，很适合平时食用。
　　工具/原料：菠萝、凤梨、眼睛、刀具
　　具体步骤：
　　1、凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。
　　2、凤梨削开之后就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
　　3、凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种*的
　　4、凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的
　　5、凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小

热心网友 时间：2022-02-25 02:54

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生于叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝的营养价值
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨和菠萝的区别
叶子的区别:
菠萝的叶子长有小锯齿，凤梨的叶子是光滑的。
外观的区别:
菠萝表皮是硬的，会扎手，凤梨比较软，光滑的不扎手。
吃法的不同:
菠萝得把皮完全削掉才能吃，凤梨只要削开一小块就可以吃。
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