发布网友 发布时间:2022-02-24 17:16
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热心网友 时间:2022-02-24 19:02
主料
小麦面粉 :200
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量
盐 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
第一步
1.准备食材。
第二步
2.鸡蛋打入装有面粉的碗内。加入适量水,调成酸奶状。
第三步
3.油锅加热。
第四步
4.中小火,倒入鸡蛋面糊,摊开。(转动锅使其面糊均匀挂在锅的四周)
第五步
5.一面凝固后,翻面。
第六步
6.慢火烧至两面金*,饼熟透。抹上番茄酱。卷起来,切成段。
烹饪技巧
摊饼的过程,火不能大。