泡椒凤爪怎么去骨头
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发布时间:2022-02-24 15:22
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热心网友
时间:2022-02-24 16:52
用料
鸡爪一斤
白醋50克
泡椒一小瓶
花椒6-8粒
小米椒5-8个
冰糖50克
姜片3片
泡椒凤爪(去骨版)的做法
冷水下锅煮25分钟,起锅过凉水两遍。
用剪刀剪掉指甲。
用到顺着指被划一道口子。
依次去掉骨头,过矿泉水两遍。
将一个鸡爪切成两半。
依次加入一小瓶泡椒,5-10个小米椒,几个花椒,白醋一两,姜片两三片,冰糖一两。
保鲜膜封住,常温放上半天到一天即可食用。