泡茶用什么桶装水最好
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发布时间:2022-02-24 15:11
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热心网友
时间:2022-02-24 16:41
泡茶用什么桶装水最好?一款好茶,没有相得益彰的好水来配,泡出来的茶水肯定不“香”。那么,泡茶用什么桶装水最好?喜欢喝茶的朋友们,不妨来了解。
一般来说,生活中常用的四种水,自来水、纯净水、矿泉水和活性水都可以用来泡茶。不同水由于软硬度的不同,用于冲茶的效果自然也就大有不同。
比如:自来水
自来水中含氯气和较多铁质。泡茶时如果水中铁离子含量>0.5‰,就会使茶汤变色呈褐色,茶里面的茶多酚和氯化物通过作用效果会在茶汤表面产生“锈油”,让茶汤有苦涩味。
此外,泡茶主要还是看茶叶的质地的,质地好的茶叶泡出来的茶不会差到哪里的。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
热心网友
时间:2022-02-24 17:59
一般来说,生活中常用的四种水,自来水、纯净水、矿泉水和活性水都可以用来泡茶。不同水由于软硬度的不同,用于冲茶的效果自然也就大有不同。
一壶好茶,配一壶好水,水温对于泡茶也很重要。
1、冲泡绿茶,比如碧螺春、西湖龙井等,水温应在80℃左右,为避免冲泡出的茶汤味苦,冲泡时不要加盖。
2、冲泡轻发酵茶类,比如文山包种,水温应在80-90℃。这一温度还适合芽茶类如白毫乌龙、普洱茶、高级红茶等;熏花茶如香片、熏花、包种茶。此外,如果茶叶比较细碎,接触水的面积就会大,茶汁浸出也比较快,也适合使用这一温度区域内的水。
3、冲泡叶茶类如冻顶乌龙、福建水仙等,可使用90℃以上的高温水。另外,佛手、铁观音以及普洱等陈年茶,也只有高温水才能泡出茶的真味。
热心网友
时间:2022-02-24 19:33
泡茶最好用纯净水来泡
热心网友
时间:2022-02-24 21:25
不懂装懂可不好,农夫山泉泡茶水