火腿肠怎样做零食

发布网友 发布时间：2022-02-24 13:50

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热心网友 时间：2022-02-24 15:19

宝宝最爱零食——自制火腿肠怎么做？

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工具材料：
五花肉 鸡蛋等
操作方法
01
猪肉切块，有筋膜的挑出来或者用牛排锤打一下，然后加姜水、葱用料理机打碎成泥，打两遍。（为了省事，可以把姜水、红糖、老抽一起搅匀再打。）
02
原谅我一个人没怎么拍照哈。把鸡蛋打了，取蛋清用。把蛋清和肉泥和匀，一定要按照一个方向搅拌。
03
把搅好的肉泥加淀粉、花椒粉搅拌均匀。最后加上盐，搅至少20分钟，直到搅不动很吃力，就是搅上劲了。
04
然后就是整形。有肠衣就用肠衣，没肠衣就用保鲜膜。把保鲜膜裹到任何圆柱体上，擀面棍、硬纸壳甚至自己卷个纸卷都OK，看你想要多粗就用什么道具哈。

05
肉泥加裱花袋，对好，接口处用手捏住，觉得量差不多了，手一挤，干净利落啊。

06
收口，放进冷冻室至硬，才好脱模。然后取出，锡纸涂油包住，上锅蒸30—50分钟，视你包的火腿肠粗细定哈。我在想不知道直接放盘蒸可以不，下次试试。

07
成品图一张。话说你可以加上任何你喜欢的蔬菜一起放进去，比如香菇，比如玉米粒。碎末、打进肉泥都行。剩余的蛋黄也可以刷在肠上蒸。

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热心网友 时间：2022-02-24 16:54

香煎火腿肠，是模仿夜市路边摊的烤香肠做的，自己添加了很多调料，用最家常的油锅做成的。

连最挑食的小朋友都吃得很开心，周末放假的时候自家在家做一盘，边追剧边吃，再配个小甜酒简直太幸福啦！

它的做法其实很简单，我们快来学会它吧！

用料

火腿肠6根，白芝麻1勺，辣椒面1勺，孜然1勺，糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺。（配料可以根据自己口味调整，不是固定的）

步骤

1、先把火腿肠剥去外皮，用刀在表面划出花纹来，这样熟了之后的样子比较好看；

2、烧热炒锅，多放一些油，冒烟后把火腿肠放进锅里，炸至表面带焦色，喜欢火大的多炸一会，炸好后夹出摆盘；

3、把辣椒粉、孜然粉、白芝麻放到碗里，热油浇进去搅拌均匀，倒入生抽、糖、蚝油拌匀成酱汁；

4、把酱汁淋到炸好的火腿肠上，就可以美美地吃起来啦！

热心网友 时间：2022-02-24 18:45

火腿肠可以说是从刚发明出来到现在一直都是收欢迎的一种食品之一，制作方面，做的方法多样，既可以当闲余时的零食，也可以拿它用来做饭，最经典的还可以用和泡面使用，曾经学生时代，门口小摊上的炸火腿肠，陪伴了我的整个学生时代，下面就来看看火腿肠可以做哪些简单的小吃。

火腿虾仁蛋炒饭。厨房必备食材鸡蛋、火腿、淡水虾，下面我们就用这三种食材做一道美食，这道火腿虾仁蛋炒饭，软糯可口，芳香四溢，吃一口满满的清香环绕在唇齿之间，让人回味无穷。准备材料：昨晚剩下的米饭、葱花、青豆、鸡蛋、虾仁、火腿肠；步骤一：平底锅热油放入葱花和鸡蛋炒香；步骤二：放入米饭炒干，最后放入青豆和虾仁，翻炒均匀即可。简单又方便，从此不用定外卖也不用吃泡面，五分钟即可完成。

火腿肠和蔬菜丁。这道菜营养丰富，色泽鲜亮，十分诱人，保证你吃后还想吃，非常适合小孩子食用。准备食材：火腿肠、蔬菜、食用盐、胡椒粉、淀粉、味精；第一步：火腿肠切丁备用，蔬菜准备玉米、青豆、胡萝卜，这里只要胡萝卜切丁即可；第二步：平底锅热油，下火腿翻炒清香，倒入蔬菜丁翻炒；第三步：取小碗放入盐、胡椒粉、淀粉加入水搅拌均匀，放入锅内，加入味精，翻炒均匀即可。

丢面，将面放置在一个大型的平底锅里面进行煎烤，在平底锅的表面抹一层油，然后用这层油慢慢的煎烤食物的下表面，直至食物的表面呈现一层金*。这个时候一锅美味的煎小火腿肠就做好了。
火腿肠的花王吃法还有很多，小伙伴们学会了吗。