煎火腿肠怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-02-24 13:50

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热心网友 时间：2022-02-24 16:09

绝大部分地方的人都会自己腌制火腿，在国内，有很多种非常有名的火腿，比如大家熟知的金华火腿，不仅全国有名，而且畅销到世界的很多地方，这些火腿吃起来味道都非常香，而且缺乏非常丰富，今后大家可以煎火腿片来吃，具*作方法如下。
煎火腿片的做法：
11火腿切片
22热锅然后把火腿放进去煎
33翻过来煎另一面
44两面煎成金*
煎火腿的做法
1.准备齐材料，都很普通常见
2.鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，又加了一个鸡蛋
3.打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行
4.西红柿、洋葱、火腿都切丁
5.材料可以随意替换
6.取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香
7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8.这时倒入蛋液
9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金*，出锅切段即可
如何煎火腿好吃又美味？
火腿去掉外皮，切成片。
小葱洗干净，切成葱花。
淀粉用清水泡开，
香菜洗干净，切成末。
鸡蛋打开，倒在淀粉碗里，加一点盐，搅拌均匀。
把火腿片放在淀粉碗里，蘸上淀粉。
锅洗干净，烧干，加油，热到五十度左右的时候，就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎。
两面都把蘸的淀粉煎干了，又把火腿片捞出，放在淀粉碗里，再蘸一次淀粉，使火腿充分蘸上淀粉，口感好些。
把第二次蘸上淀粉的火腿，又放在油锅里煎，两面煎成金*为止。
两面都煎成金*了，就可以出锅装盘了，撒上葱花和香菜末。好吃的煎火腿就做好了。
煎火腿/更多做法
1.火腿准备。
22.将火腿切片。
33.起油锅，下入火腿煎制。
44.将火腿金黄煎熟，出锅装盘。

热心网友 时间：2022-02-24 18:17

火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品，它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料，配上一定的淀粉和很多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃，也可以煎着吃，也可以做成汤喝，可以说食用的方法有很多。对于很多人来说，火腿肠煎着吃才是最好吃的，但是火腿肠煎的火候一定要到位。那么，火腿肠怎么煎才好吃呢?

做法一

材料

火腿肠 50克，鸡蛋 3个，洋葱少许，油、盐适量。

做法

1、洋葱去皮洗净切丁，火腿肠切丁，洋葱洗净切未。

2、鸡蛋打入碗中，加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。

3、起锅热油淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金*即可。

做法二

工具/原料

火腿肠(适量)，生菜(适量)，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量

方法/步骤

1.准备一根火腿肠，去皮备用。

2.将火腿肠劈开，再切成两半儿，在火腿肠背面划出鱼鳞状。

3.平底锅放油，油热将火腿肠放入锅中，小火慢煎。

4.煎至两面金黄，盘中放入一片生菜。

5.将煎好的火腿肠放在上面，

6.撒上适量孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，就做好了。

做法三

原料/调料

火腿肠2条，鸡蛋2个，花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量

制作流程

1、火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。

2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。

3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。