豆腐皮卷金针菇怎么吃

发布网友发布时间：2022-03-18 14:43

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热心网友时间：2022-03-18 16:29

主料

豆腐皮金针菇

辅料

椒盐食用油

牙签

豆腐皮金针菇卷的做法步骤

1. 金针菇对半切开，豆腐皮切成宽条

2. 把金针菇卷到豆腐皮里面，用牙签扎好。金针菇不要卷太多，适量就好，太多不易熟。

3. 油加热六成熟，把刚才签好的卷放到油锅里用中火煎。两面都煎至金*，捞出装盘，然后撒上椒盐即可。

热心网友时间：2022-03-18 18:04

金针菇与豆腐皮都是好东西，这两种食材常被我用来烫火锅。做火锅有点麻烦，直接红汤煮倒还简单。几根金针菇放豆腐皮上，卷成小卷，放到调好的红汤里焖煮。出锅后，豆腐皮软，金针菇韧，二者相辅相成，口感互为补充，味道不错。