空气炸锅和烤箱做出来的东西，有哪些不同？

发布网友 发布时间：2022-02-24 12:29

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热心网友 时间：2022-02-24 13:59

现在的厨房加工美食的小家电，分类逐渐细化，品种也越来越多。从电磁炉、微波炉到空气炸，好多新品类的小家电走进了我们的视线。空气炸锅和烤箱有各自的优缺点，他们的选择，取决于你对美食的热爱程度。总体来说，空气炸锅操作简单，功能少，基本能满足一般的家庭需要。而烤箱功能更强大，可以进一步实现食品的加工需求。加热的方式不同。电烤箱是通过电热管以热辐射的方式实现加热；而空气炸锅是通过热辐射和空气的快速循环结合，实现加热的。

从污染和整洁的角度看。空气炸锅油烟少，食物不易焦糊，容易清理；电烤箱的油烟比较大，烤制肉类的食品，一定要开油烟机，而且不易清理。从功能的角度看。尽管空气炸有很多优点，但是由于空间小，单次加工的数量少。空气炸锅放不下盘子，比如想加工整鸡是无法实现的，而传统的电烤箱就能轻松完成。烤箱加工的食谱也丰富的多，像芝士蛋糕、面包、布丁等只能用烤箱去烘焙。

从食物的口感角度看。空气炸锅容积小、相对密闭，食物不容易失去太多的水分，用油少、锁水强。烤箱可使食物快速脱水，口感比较干。空气炸锅上面的烘烤装置，是让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。最后，在食物篮内侧，会有一个特有的纹路设计，此时它会形成旋涡热流，与食材的表面三百六十度的接触，把加热产生的水汽快速的带走，让表层变的酥脆，金黄，从而达到煎炸的口感。

现在解释一下空气炸锅和烤箱两个是不同功能的！我觉的空气炸锅的话用起来比较方便，只要将想吃的食物放进炸锅里，调好功能键就可以了，时间一到打开锅就可以吃上美味的食物！空气炸锅炸薯条，鸡块，烤鸡腿等美食又快又方便！

热心网友 时间：2022-02-24 15:17

热心网友 时间：2022-02-24 16:51

热心网友 时间：2022-02-24 18:43

热心网友 时间：2022-02-24 20:51

热心网友 时间：2022-02-24 23:15

热心网友 时间：2022-02-25 01:57