生栗子壳怎样剥最方便

发布网友 发布时间：2022-03-18 19:19

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懂视网 时间：2022-03-18 23:40

1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口。

2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中。

3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。

总结

1.用剪刀在生板栗壳上剪一个十字的口。

2.放入锅中加适量清水加热煮开，再放在冷水中。

3.带有刀尖的小刀剥掉壳。

热心网友 时间：2022-03-18 20:48

栗子是很受人欢迎的一种食物了，人们喜爱食用它不仅是因为其口感的香甜美味更是因为其含有丰富的营养物质，其可以有效的延缓人体衰老、调理人体肠胃等等。而人们想要吃栗子，栗子壳就是很麻烦的一件事情，生的栗子壳尤其难剥，一不小心还会伤到自己的手指，而下面就要介绍一下怎样剥生栗子壳比较好。

工具/原料

板栗

方法/步骤
1/6分步阅读把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪得很深，在栗子身上稍微划出一个口就可以了。注意最好买圆圆的那种栗子
2/6然后就可以把烧水，水烧开后，把生的栗子放在锅里煮3分钟，不需要很长的时间，不然栗子就会煮熟，煲汤就没有味道了。
3/6三分钟后把栗子捞出了过冷，等栗子凉了以后就可以开剥了。
4/6过冷后你会发现栗子身上有一个深深的刀口，只要你沿着刀口去剥栗子就可以很轻松的剥掉栗子的外壳，最后就可以剥掉栗子的毛层了。
5/6过冷后的栗子非常好剥，而且里面的栗子还是生的，煲汤时还是原汁原味的
栗子的功效:
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

热心网友 时间：2022-03-18 22:06

板栗去皮去壳是需要技巧的，巧剥板栗，才能轻松去皮
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子；
2、放在电饭锅中，不用放水；
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法（切口）
1、板栗清洗后，用刀切个口子；
2、放在高压锅中，不用放水；
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法（不切口）
1、直接放在太阳下暴晒
2、晒了一天后，不太容易剥落；晒太久怕水分流水，晒后感觉还是不要剥。
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
2、一天后，可以剥开一点，相对没晒的好剥皮，但是依然不好剥皮。两天后，可以剥，但不太容易。等待时间太久，等不及。
第六种方法：微波炉法
板栗怎么去皮，借用微波炉法
1、板栗用刀切个小口子；放入微波炉，盖上盖子；趁热剥好；
2微波炉做的颜色漂亮，而且容易。
但是要求高一点，家里没有微波炉做不了。
第七种方法：切口浸泡法（对切）
1、板栗切成两半之后去掉外壳；
2用开水盖上盖子，并浸泡5分钟；
3这个方法很好给板栗去那层难去除的薄衣。
但是板栗不完整，追求完整一颗蛋没办法接受；
第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1、板栗洗净之后切个小口，开水里加盐，板栗直接倒入盐开水中5分钟，这个过程要盖盖子；
2趁热去壳和皮；
这个相当完整。
第九种方法 油炸法
用油炸30秒，炸过之后用毛巾搓去皮，清水中洗一下去就可以：
听说方法不错，但是要油炸，危险也麻烦，还要浪费很多油，个人不敢尝试：
第十种方法 筷子搅拌法
将栗子对半切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡5分钟左右，泡过之后借用筷子大力搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
切成之后再搅拌，容易把板栗搅碎，而且长时间浸泡，板栗容易泡熟，表面不美观，影响后续做菜；
第十一种方法 借用冰箱
生板栗放入冰箱速冻半小时，速冻后不解冻，直接放开水里煮，这个方法可以不开口，但是冰箱速冻，感觉口感差一点，毕竟都喜欢新鲜的，而且要等待，实际操作麻烦。
第十一种方法 热胀冷缩法
板栗放入沸水中煮5分钟分钟，捞出来之后马上后放入冷水中浸泡5分钟，一冷一热，很容易剥去栗衣，且味道好；
总结：如果要完整又快速的剥皮，可以先晒一下，晒太阳后切个小口，放入开水中，加一勺盐，浸泡五分钟，泡好立刻放到冷水中。