烧土豆块的做法

发布网友 发布时间：2022-03-18 19:52

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热心网友 时间：2022-03-18 21:21

烧土豆块的做法 1.土豆去皮洗净，切小块。青椒切块。

2
锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开

3
加入土豆块。轻轻晃动土豆。不粘锅就行了。

4
土豆块都裹上酱汁

5
加入1/2杯水。大火。

6
土豆块变软的时候，放入蜂蜜、青椒。

7
煮开后转小火，收汤汁快干的时候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。

热心网友 时间：2022-03-18 22:39

把土豆去皮。
洗净切方块儿。
准备好盐，味精，老抽，生抽。
葱姜蒜。切成细末。
锅中放油。
带油温热了。放入切好的土豆块儿。
翻制土豆块儿。直至炸入金黄。
捞出。
锅中放出好少许油。等到油热了，放入炸好的土豆块儿。葱姜蒜末老抽生抽。稍加点水炖一下。炖好以后出锅放好味精。

热心网友 时间：2022-03-19 00:14

把土豆切成大块，用水淘去淀粉，起锅烧油，加入葱姜蒜，喜欢吃辣的可以加入干辣椒，然后把土豆块放入锅中翻炒，然后依次加入盐鸡粉生抽老抽。然后加入适量的开水，煮至土豆块成熟。

热心网友 时间：2022-03-19 02:05

土豆是普通的不能再普通的食材，小时候家庭不富裕，家里吃的最多的是萝卜、白菜、土豆和大青椒。炒土豆往往都会放很多盐，很多酱油，黑黑的，咸咸的一大盘，全家的一顿饭就吃这一盘菜。如果你没有这样吃过，可能那时候你的家庭比较富裕，也可能你是九零后或者零零后。你可能会疑惑那样炒的菜能吃吗？不仅能吃，还吃得特别开心。尽管现在有大鱼大肉，却有各种的不满。

土豆很便宜，两个土豆就可以炒一大盘。现在做菜讲究色香味俱全，炒土豆丝会配上青红椒丝，色相好看，让人食欲大开。即使不太会做饭的人，也会炒一盘土豆丝和番茄炒蛋，虽然味道不能算得上最佳，也算是有那么一两道拿手菜了。

今天做的不是醋溜土豆丝，是红烧土豆。土豆先炸后烧，味道浓香，超级下饭，给肉都不换！

【红烧土豆块】

主要食材：土豆

【制作方法】

1.土豆去皮，切小块。

2.准备辣椒切细圈，大蒜切末。

3.土豆放入热油炸变色捞出，再复炸一次，炸完后外脆里嫩。

4.锅内留的底油，先放炸好的土豆，再放辣椒、蒜末、白糖一起翻炒。

5.翻炒出蒜香的味道，淋入一勺生抽，一勺蚝油，几滴老抽着色，加入一碗清水，小火炖到汁收干即可。土豆在炸的过程中已经八分熟，清水不要没过土豆，大概三四分钟左右就可以收汁。