螺蛳肉怎么洗才能洗得干净?

发布网友发布时间：2022-02-24 10:55

共4个回答

热心网友时间：2022-02-24 12:25

有三种处理方法，针对不同保存或现做的螺蛳肉，可以试试。
一、弄好的螺蛳肉怎么处理
　　如果买弄好的螺蛳肉，回家后要好好的洗干净，先撒上细盐腌上5～10分钟，然后用手反复使劲抓，抓完冲净再撒细盐使劲抓，如果反复几次直至螺蛳肉变得很干净为止。最后，再将螺蛳肉放在开水里焯烫约15秒左右，捞出再次用清水冲洗干净，沥净水分后就可以用来做菜了。
二、冷冻的螺蛳肉怎么处理
　　如果是冷冻的螺蛳肉，就先要放在淡盐水里泡着，任其自然解冻后再按方法一步骤处理。
三、自己弄螺蛳肉怎么处理
　　如果用新鲜的螺蛳自己取肉，首先要把螺蛳用清水养上一天左右，其间多换几次清水效果更好，直到养螺蛳的水已经变得比较干净了，再换一遍清水并在水里滴几滴食用油，*迫螺蛳把体肉的脏东西彻底吐尽。然后将螺蛳扔到开水里烫死，捞出用牙签慢慢挑出干净的螺蛳肉即可。

热心网友时间：2022-02-24 13:43

吃前几小时在养螺蛳的水里滴几滴油，这样螺蛳比较干净。

热心网友时间：2022-02-24 15:17

高锰酸钾，放几粒就行，水变粉红就行，寄生虫就可以死了

热心网友时间：2022-02-24 17:09

清洗时要按着一个方向清洗，水要宽。

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