麻辣豆皮做法

发布网友 发布时间：2022-02-24 10:39

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共12个回答

懂视网 时间：2022-02-24 15:00

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；

2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；

3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；

4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

热心网友 时间：2022-02-24 13:15

首先把豆皮开水烫好，放凉。
然后准备麻辣油的调汁，放入适量的麻辣油盐生抽蚝油，搅拌均匀之后一定要麻油比较多，然后倒入豆皮当中搅拌均匀就可以了。

热心网友 时间：2022-02-24 15:39

麻辣豆皮做法，这个你可以上网搜一下，网上是有视频的，你跟着学就好了。

热心网友 时间：2022-02-24 18:21

麻辣豆皮先把豆皮泡好，然后加入生姜大蒜炒香，最后再加入一点麻辣酱。这样做出来的味道肯定是不错的。

热心网友 时间：2022-02-24 21:19

麻辣豆皮的做法是非常简单的，你首先要买块好的豆皮，然后放入各种花椒，辣椒之类的调料撸起来就行

热心网友 时间：2022-02-25 00:33

麻辣豆皮做法简单，在制作过程中放入一定量的辣椒，这样烧制出来的豆皮就成麻辣豆皮了。

热心网友 时间：2022-02-25 04:05

工艺：炒

口味：家常味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：
烹饪步骤：
1.豆皮泡软

2.将泡好的豆皮切小块

3.锅内热油倒入蒜末炒香

4.倒入调味料翻炒爆香

5.倒入切好的豆皮翻炒

烹饪小贴士：
收

热心网友 时间：2022-02-25 07:53

麻辣豆皮的做法很简单，首先没脸那油，然后把豆皮煮熟了，之后凉拌一下就可以

热心网友 时间：2022-02-25 11:57

把豆腐切块，然后用一些豆瓣酱火锅料调一些料汁，首先把这些料放在锅里查一查，然后再放入豆腐，再加入淀粉就可以了。

热心网友 时间：2022-02-25 16:19

这麻辣豆腐做法的话做出来呢非常好吃跟麻辣豆腐做法呢可以去看一下一些视频相关的食材是

热心网友 时间：2022-02-25 20:57

豆皮是营养健康的豆制品，在家里的餐桌上非常受欢迎，怎样把豆皮做得好吃?教你豆皮新做法，豆皮的这个做法，你可能没吃过，做法简单，吃着下饭又过瘾，天冷就吃它，吃完浑身热乎乎，吃完还想吃。


【麻辣肉末豆皮】

材料：豆皮300克、猪肉100克、郫县豆瓣酱1汤匙、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒适量、酱油1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

做法：


1.将豆皮顺长对半切开，再将豆皮切成1厘米宽的条。


2.将猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。


3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要


4.下入猪肉末翻炒，将猪肉末翻炒至颜色变白，下入葱花，姜末翻炒均匀


5.将猪肉末拨至一边，下入郫县豆瓣酱小火翻炒，将豆瓣酱炒至出红油，炒出酱香味，和肉末一起翻炒均匀


6.加入1碗水，再加入酱油，白糖，鸡精，少许盐，大火烧开，下入豆皮，煮4-5分钟


7.将豆皮煮至变软，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，加入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出即可


小贴士:郫县豆瓣酱要用小火翻炒，将豆瓣酱炒至出红油，炒出酱香味，豆瓣酱比较咸，盐要少放。郫县豆瓣酱和花椒的量，按个人口味增减。

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热心网友 时间：2022-02-26 01:51

在做麻辣豆皮的时候非常简单，只需要在锅中放入油，然后放入辣椒段和花椒粒等热了之后，再把你的豆皮儿放进去翻炒一分钟左右，再放入适当的盐味精和生抽，盛出即可。