发布网友 发布时间:2022-02-24 10:22
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热心网友 时间:2022-02-24 14:55
1、葱花剁碎待用,鸡蛋打好,少放点面粉进去,不要太多,太多会硬,三个混合在一起搅匀,在少放点盐热心网友 时间:2022-02-24 19:16
先活好面,然后把面擀成饼(要大,现在不是烙饼),再把鸡蛋和切好的葱花,少量的盐和胡椒粉、麻椒面(按个人口味)均匀的倒在上面,然后把饼卷起来,在柔和柔和,取出一部分,在擀成饼,然后就可以烙了,火候不能用大火,也不能用小火 ,中等火最合适,放少许的油,七分人就差不多啦,然后下锅,什么时候,饼的一面有些焦脆了 就可以翻面烙了 当然在这期间 你要是不是的把饼转一转 这样不至于让它糊了 等两边都焦脆 而且金黄 那就差不多熟了 大概就这样吧 我不太会说 我还是实践比较好点 呵呵 你可以试试