章鱼和鱿鱼吃起来有什么区别？

发布网友发布时间：2022-02-24 11:55

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热心网友时间：2022-02-24 13:25

章鱼和鱿鱼的区别：形态不同、生存环境不同、营养价值不同。

鱼和鱿鱼这两者经常被混淆来吃。其实章鱼和鱿鱼是两种完全不同的海产品，虽然两者营养都很丰富，但是也有着一些本质性的区别。章鱼和鱿鱼的区别仔细看还是很明显的，章鱼一般都有八只脚，而且会喷出黑色墨汁，由于则是圆锥形的，比章鱼多了两只脚，身上长斑。1、形态不同

章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部7~9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连，其中心部有口。

章鱼：

鱿鱼：

鱿鱼：身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。

2、生存环境不同

章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。

鱿鱼：主要分布于热带和温带浅海。常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。

3、营养价值不同

章鱼：除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。