西瓜怎么切块
发布网友
发布时间:2022-03-18 05:58
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懂视网
时间:2022-03-18 10:19
三角西瓜切法:
1、首先需要准备西瓜、水果刀、案板等
2、先把西瓜对半切开,接着再对半切开。
3、选择适当大小的一块西瓜,将西瓜平放。
4、最后再将西瓜横向均匀切开,这样西瓜的三角切法就切好了。
总结
1.准备食材、刀具等
2.把西瓜对半切开,再对半切开
3.选适当大小的一块平方案板上
4.横向均匀切开即可
热心网友
时间:2022-03-18 07:27
切西瓜不能乱切的,要讲求方法和科学的技巧。
要切瓜先要了解西瓜。西瓜学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon,属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或*有花纹,果瓤多汁为红色或*(罕见白色)。西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。然后还要会选西瓜。选瓜可以从“看、摸、掂、听”四处来选。看是看花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。摸是摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。掂是掂分量,一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。听是听手指轻轻弹拍的响声,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。(以上资料如有不全面,请从百度上继续查阅有关西瓜知识。)
在了解西瓜后,我们开始学习如何切瓜。切西瓜是一门艺术。在古代,科学生产水平低,人们普遍采用的是用石头来砸。西瓜最早是由西域传入我国,那时候,人类已经会使用刀了,所以,那时一直用刀来切瓜。宋文天祥有诗为证“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶”。当然,也有人用手掰(祥见《西游记》),但不卫生,故不提倡。
切瓜分横切竖切两种。最普遍的是横切,既先从瓜中间切开(以平放为准),再按人数多少分成若干。竖切既是延瓜体纹路直接切开,如没有纹路请想象纹路。
切瓜要讲求稳、准、狠。下刀要果断、利索,柔中带刚,才能切得整齐。万不可用剁肉馅的方法切瓜。
切瓜用刀也得注意,建议使用专业的瓜刀,卖西瓜的小贩都有,可以借用。如没有,也可以使用大菜刀。切忌使用小水果刀,剪刀,铅笔刀,小李飞刀。文天祥用的是金佩刀,价值较高,也不提倡。切瓜时一定要注意安全,谨防切到手。如果是小朋友一定要在*的监护下切瓜。安全第一。
以上方法有待完善,还望各位前辈多多提出宝贵意见,为切瓜文化做出贡献!
热心网友
时间:2022-03-18 09:02
慢慢切
热心网友
时间:2022-03-18 10:53
三角
热心网友
时间:2022-03-18 13:01
答 竖着切