蒜香小龙虾(超详细清理方法)怎么做
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发布时间:2022-02-24 05:50
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热心网友
时间:2022-02-24 07:19
原料
龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
折叠编辑本段调料
醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。
折叠编辑本段做法
1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质;
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;
3、如果有漏网的怎么捉呢?用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;
4、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克),倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;
5、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。