发布网友 发布时间:2022-02-24 05:41
共4个回答
懂视网 时间:2022-02-24 10:03
葱花鸡蛋饼的做法:
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友 时间:2022-02-24 07:11
用料
主料
鸡蛋2个
辅料
小香葱
15克
面粉
1汤匙
食盐
1克
花生油
适量
香葱鸡蛋饼的做法
1.
准备洗净的小香葱、鸡蛋
2.
小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀
3.
蛋液内放入少许盐,搅匀
4.
再放入少许的面粉(大约一汤匙)
5.
搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀
6.
放入小香葱碎
7.
搅拌均匀
8.
不粘锅内放少许花生油,小火加热,倒入蛋糊
9.
迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布
10.
小火煎至表面蛋液全部凝固即可(可盖盖焖一会儿)
烹饪技巧
面粉不要多放,放多了就没这种淡*了、口感也不好。
热心网友 时间:2022-02-24 08:29
食材用料热心网友 时间:2022-02-24 10:03
香葱鸡蛋饼