买回来的猪肉到底要不要洗？

发布网友发布时间：2022-02-24 03:22

共3个回答

热心网友时间：2022-02-24 04:51

买回来的猪肉要不要洗？猪肉应该怎么洗才干净呢？

平时我们在日常生活中，通常对要做饭的人来说，每天做出的饮食照顾着家人的健康，今天小编告诉大家怎么将猪肉洗干净呢

清水，淘米水，盆子

方法/步骤

通常我们会在菜市场里或者超市等其他地方买到猪肉

一般对于大众来说都会用清水来冲洗猪肉，如果是一大块猪肉，大众会用水冲洗就完事了，也会有人把猪肉切成小块，小片再装到盆里清洗

有人可能更讲究，把猪肉绞成肉碎，在用有小漏眼的篮子装着洗干净，为的就是让家人吃到干净吃的健康

但以上方法看起来似乎能洗干净，但是由于猪肉脂肪多，油脂浮于水面上，用清水洗完后再倒水，脏污又会沾到猪肉上，往往洗的并不干净

那么怎么将猪肉洗干净呢，其实很简单，就是将我们每天用完的淘米水将猪肉浸泡4-5分钟之后再洗

这样用淘米水洗完后再用清水冲一下就很干净了，脏物也容易被洗掉，也就可以放心的为家人做一顿美味的大餐了

注意事项

留好淘米水装到要洗猪肉的容器里

热心网友时间：2022-02-24 06:09

肯定要洗啊。

刚买回来的猪肉这么脏，不洗怎么拿来煮呢，多不干净卫生啊。

猪肉贩子在把猪杀了以后，只是简单的处理了下猪的表皮，把猪毛刮一下，并不会洗得很干净。

而且在把猪分解成一块块以后，就丢在台面上卖，这时候就会有很多的灰尘沾上。

有时候还会有苍蝇或者别的小虫子在猪肉上面上飞来飞去的，不洗还真的挺不干净的。

我们在把猪肉买回家以后，用刀刮一刮猪皮，还是可以刮出很多的脏东西来。

所以买回来的猪肉肯定要洗干净了再切的。

单是拿清水洗一洗也并不是很干净。

如果要吃猪皮的话，就要用刀刮猪皮，直到刮到刀面上没有白白的东西为止，这样才算是洗干净了。

不吃猪皮的话就可以把猪皮直接切掉扔了，这样也省事。

先用清水把整块猪肉洗一遍，然后再用温开水来过一遍。

冬天的气温低，猪肉会比较油腻，猪肉上面的脏东西会沾着，不容易洗掉。

用温水来洗就更容易清洗干净。

病从口入，吃到肚子里的东西还是注意干净卫生吧。

热心网友时间：2022-02-24 07:44

当然要清洗啊，而且最好专刀专板。

我们在超市以及市场里肉摊上看到的肉仿佛都很干净，白里透红、鲜嫩可口的样子，但可不要轻易被这个假象蒙蔽。

首先猪杀完分割好肉之后是不会清洗的，因为肉一旦清洗不马上烹饪的话，不易保存。其次，肉摊上都会安置暖色灯光（大多数红色），经过打光之后的猪肉看起来就很鲜嫩，往往拿回家才发现并非如此。

在一道猪肉最终下锅之前的层层过程中，始终都没有彻底清洗，甚至可能沾染空气浮尘、人手上细菌等等，所以说买回家的肉必须仔仔细细清洗，有的如排骨等最好先焯水再烹饪，进一步消灭细菌、寄生虫。

除了清洗之外，切猪肉最好用专门的刀和砧板，特别是木质砧板，猪肉的血水、剁肉的肉糜等等很易留在砧板中，而木质环境容易滋生细菌，所以切肉的砧板最好不要和切菜、水果的混用，刀具则是防止味道混淆。

都说病从口入，对于食材我们一定要保证卫生，保护好我们的身体。