菠萝皮怎么剥

发布网友 发布时间：2022-02-24 01:22

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懂视网 时间：2022-02-24 05:43

怎样削菠萝皮视频教程？

1、先不把菠萝叶切掉，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

2、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

3、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

4、全部大概削完后，用小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

5、以此类推把剩下的削完即可。

总结

1.用大刀从菠萝的表皮从上往下削。

2.去除表皮后，再削菠萝的叶子处的表皮。

3.用小刀水果刀以倾斜45°左右剔除菠萝眼即可。

热心网友 时间：2022-02-24 02:51

菠萝蜜美味皮难削，有的人在选购菠萝蜜的情况下，喜爱让店家把菠萝蜜切好皮，随后再回家了，可是假如选购的比较多，还是需要自身回家了来去皮，实际上去皮的方式 是非常简单的，要是把握一些方式 便会越来越较为非常容易，在家里能够把菠萝蜜先一劈为二，随后再砍成四瓣，那样在开展去皮，那样就可以简易多了。



菠萝去皮方式 窍门

方式 一：

1、选择一个表皮金*、叶片新鲜的菠萝蜜。用冷水清理其表层。把菠萝蜜切去首尾。

2、从这当中一劈为二，再将在其中一半从这当中割开。即切割成4瓣。

3、除掉正中间的硬芯儿。

4、在瓜瓤上匀称地切上两刀，但不必连皮一起断开。用刀子菠萝皮从底端片出来。

5、将切除皮的菠萝蜜，斩成一小块。提前准备一碗凉开水，添加5克盐。将菠萝蜜块放进侵泡十分钟就可以服用。



tips：这一去皮法弄的不太好，可能稍微有点儿消耗瓜瓤，并不是很强烈推荐。

菠萝蜜吃以前要泡食盐水。由于菠萝蜜里带有一种“菠萝酶”，它可以溶解蛋白。假如无需食盐水侵泡就立即吃，这类酶会对口腔黏膜和嘴巴的嫩幼外皮有刺激效果，会让我们的口腔造成一种略微刺疼的觉得。而盐能抑止菠萝酶的魅力，食用盐小水泡过的菠萝蜜，会减少菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴巴的刺激性。

方式 二：

1、选择一个表皮金*、叶片新鲜的菠萝蜜。用冷水清理其表层。把菠萝蜜切去一个头部。

2、把菠萝蜜切头去尾后，削去其表皮。不必切过深，类似1cm，别消耗瓜瓤。类似削到剩余一些菠萝蜜眼，随后再次去皮。直至把全部外皮都大约削去。



3、用刀子菠萝蜜上的“眼睛小”切除。由于“眼睛小”的部位是良莠不齐的，不论是猖狂切，还是竖列切，都没有一条线上，因此斜着切是最好是的。较为难的便是菠萝蜜上的这些小洞弄干净。

4、用心观查下，会发觉菠萝蜜的身上的菠萝蜜眼的遍布标准，取小把西瓜刀以歪斜45°上下的菠萝蜜眼轻轻地去除菠萝蜜眼。用刀斜着往上顺着菠萝蜜上的小洞周围剃进来。再把另一边也剃进来。那样就可以把有小洞的地区给拿出来。那样就把一条小洞上的菠萝蜜刺给拿出来了。最终用一样的方式 把剩余的都剃干净。

热心网友 时间：2022-02-24 04:09

菠萝好吃皮难削，有些人在购买菠萝的时候，喜欢让商家把菠萝削好皮，然后再回家，但是如果购买的比较多，还是需要自己回家来削皮，其实削皮的方法是比较简单的，只要掌握一些方法就会变得比较容易，在家中可以把菠萝先一劈为二，然后再劈成四瓣，这样在进行削皮，这样就能够简单多了。

菠萝去皮方法妙招

方法一：

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去头尾。
2、从中一劈为二，再将其中一半从中劈开。即切成4瓣。
3、去掉中间的硬芯儿。
4、在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断。用刀把菠萝皮从底部片下来。
5、将切掉皮的菠萝，斩成小块。准备一碗凉白开，加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。
tips：这个削皮法弄的不好，可能稍稍有点浪费果肉，不是很推荐。
菠萝吃之前要泡盐水。因为菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃，这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让我们的口腔产生一种微微刺痛的感觉。而盐能抑制菠萝酶的活力，吃用盐水泡过的菠萝，会降低菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。
方法二：
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。
2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。
4、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。

热心网友 时间：2022-02-24 05:44

夏天到了，很多人爱吃的菠萝又在大街小巷开始售卖了，这时候吃上一口菠萝别提有多爽了，特别是天热得时候，想想都是非常美味的，它的价格也是可以让很多人接受的，可能一个还不到10元钱，但是大家这么比较头疼一点，那就是菠萝虽然酸甜好吃，但是去皮、挖眼一直都是个大难题，有没有什么方法可以解决这个问题呢！我来教你怎样操作吧

首先，先把菠萝的头尾切掉，然后把菠萝切开，分成8份。

接着在果皮和果肉之间位置，横向切开，最后再把果肉切成小块，然后放到盐水里浸泡十分钟。

等时间到了，我们就可以用牙签戳来吃了，下次你也试试吧！