无骨鸡爪的做法怎么去骨

发布网友发布时间：2022-02-24 01:05

共4个回答

热心网友时间：2022-02-24 02:51

那这个你可以去快手，但视频里面快手短视频里面有很多可以教你做这个的方法，你可以去学习一下，看到根据视频

热心网友时间：2022-02-24 04:25

付费内容限时免费查看回答你好很高兴为你解答

1、嘴脱骨

使用嘴巴脱骨是一种日常生活的方式，首先是将鸡爪煮到半熟，在其背上划三道口子，然后用手掰开皮，最后用牙齿啃咬骨头。一般熟练者只需要5秒就可以啃出一只无骨鸡爪，平均每*概可以啃出200多斤左右。

2、手工脱骨

手工脱骨是比较常见的脱骨方式，用刀在跗趾骨周围竖切以及横切，接着用手沿刀口取出跗趾骨，然后用相同的方式。取出每一根趾骨即可。熟练者可以每3秒处理一只鸡爪，一天可以处理大约400斤。

3、机械脱骨

因为无骨鸡爪相对比较小众，没有泡椒凤爪那么大的产量，因此机械脱骨不是很流行。首先是将鸡爪夹起，切断趾骨并且带出，之后把鸡爪表面的皮肉剥离，最后将鸡爪跗趾骨切断剔除就可以了。

热心网友时间：2022-02-24 06:17

你好！首先上锅绰一下，煮到八分熟捞出，这时就可以去骨了

热心网友时间：2022-02-24 08:25

30多种口味鸡爪的详细视频教程。

链接: https://pan.baidu.com/s/18bHclsJ-ka5HeDrYNL14Gg

提取码: emk8

纯净版的，绝无一丝广告，做雷锋不容易。