生粉是指什么粉？

发布网友发布时间：2022-02-25 12:47

共4个回答

懂视网时间：2022-02-25 17:08

什么是生粉？

生粉是玉米粉或是马铃薯粉，主要是用来勾芡使用

内陆使用的生粉是从土豆中提取出来

香港使用的生粉是从玉米中提取出来

生粉的用途是比较广泛的，炒菜时可以当作调料使用

也可以用来做凉粉或是摊煎饼

热心网友时间：2022-02-25 14:16

生粉是玉米粉或是马铃薯粉，主要是用来勾芡使用，生粉的用途是比较广泛的，炒菜时可以当作调料使用，也可以用来做凉粉或是摊煎饼。

热心网友时间：2022-02-25 15:34

生粉就是淀粉，一般指玉米淀粉。生粉的粉质比较细腻，颜色洁白有光泽感，主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。

热心网友时间：2022-02-25 17:09

生粉是指土豆类的，淀粉的。做菜的时候，很多呢时候都用生粉的。生粉是很粘稠的。