刚捞出的花蛤，有什么好的办法可以把沙子清洗干净吗？

发布网友发布时间：2022-02-25 09:04

共11个回答

热心网友时间：2022-02-25 10:34

买回家的杂色蛤，最好挑拣一下杂质，清洗干净外壳，然后换上干净的海水或者自己勾兑的盐水，让它自己把泥沙吐出来。注意：自己勾兑盐水，要达到和海水的浓度相似才行。将颠簸好的蛤蜊放入清水盆内，用自来水就行，水量必须盖过蛤蜊。然后放入少量的食盐，量以你平常做菜放入食盐量的两倍即可，然后滴入四、五滴香油于盆内。过了20分钟以后，上下摇晃一分钟，会使蛤蜊吸收更多水分，加速吐出沙子。

回家之后把它放入盆中，加上一点儿水，水刚好把花哈淹没了既可，再在盆中撤上一撮海盐，拌匀一样就行了，不到一两个小时花哈肚子里的沙子就吐得干干净净了。自已回家泡的盐水和店家的盐水不一样，所以可以问老板要点，买回家后先用要回来的水养一下，然后放一烧开水的锅中，焯下，等花蛤开始张口的时候熄火，然后把花蛤放入盆里，用水刚好盖住花蛤为宜，然后根据花蛤的多少放入2--3倍的食用盐，倒入几滴香油，等上3-5个小时，正好是一个上午或者下午的时间。

花蛤去沙还可以用震动法，放置花蛤的碗上方再倒扣一个碗，然后摇晃震动碗，让花蛤身体里的泥沙掉出来。不过这被动法相比较与静养法，效果稍差。把花蛤放在铁桶装的盐水中，这样可以保证花蛤能存活，又能够让花蛤在铁桶里面吐沙，不过这个方法时间会长一点，所以要吃花蛤就得提前半天购买。

花蛤不仅味道鲜美，并且营养丰富。花蛤具有高含量的蛋白质、氨基酸还有各种维生素及钙等人体必需的营养物质。还具有非常神奇的降低胆固醇的作用。

热心网友时间：2022-02-25 11:52

将花蛤放进香油的水中，油使空气与水隔绝，花蛤在水中会因为缺氧而加快护膝，从而快速吐沙，清洗干净。

热心网友时间：2022-02-25 13:26

可以放一些食盐或者是可以选择放一些小苏打，然后用温水浸泡一段时间就可以了。

热心网友时间：2022-02-25 15:18

我们应该先在水里放些盐水，以及小苏打和酒。这样就能够轻松的将沙子去除干净，其次也可以用刷子刷一刷。

热心网友时间：2022-02-25 17:26

首先就是要在清水当中加入一些盐，然后把这些花蛤放进去浸泡两三个小时的时间，而且在这个过程当中要更换两三次的水。

热心网友时间：2022-02-25 19:50

最简单的方法就是盐水浸泡，多换几次水，加上适量香油或者米醋，都可以让花蛤把沙子吐地更干净。

热心网友时间：2022-02-25 22:32

将花蛤放入到温水中，在温水中加入盐和油，这是为了模仿花蛤的生长环境有利于吐沙，而油的作用是为了隔绝空气，帮助花蛤快速吐沙。一般这样做在2-3个小时，花蛤就会吐沙完成了。如果大家想更快的让花蛤吐沙可以一段时间搅拌盆中的水，或者多换几次水也可以帮助花蛤跨俗吐沙。

热心网友时间：2022-02-26 01:30

可以把这些花蛤放在水里面，放一些盐，慢慢的这些沙子就可以出来了，然后进行旋转，沙子就可以沉淀到下边了。

热心网友时间：2022-02-26 04:44

把它泡在水里面放一些盐就可以了，帮助他把这个沙子都吐干净，提前一天泡。

热心网友时间：2022-02-26 08:16

可以先将花蛤泡在盐水中，花蛤就会自动吐出沙子了，之后再拿小刷子刷，就可以将沙子清洗干净了。

热心网友时间：2022-02-26 12:04

可以选择用盐水浸泡，这样的话它们就会自动将贝壳里的沙子吐出来，也就达到了清洗的作用

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