莴笋怎么样做才好吃
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发布时间:2022-03-19 07:54
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热心网友
时间:2022-03-19 09:23
【制作程】
1. 莴笋皮、叶、根、洗净切梳背块用水烫熟控干再放精盐稍淹片刻入凉水 莴笋
漂洗沥净水盛入盘内
2. 菠萝切丁盛碗内放入糖水(白糖预先用少许凉水化)、白醋、味精拌匀置冰箱内镇凉浇莴笋块即
(3)莴笋炒肉
猪肉200克、莴笋根皮、姜、蒜少量、辣椒3.4
辣椒切块姜、蒜切片
莴笋切菱形片
再翻切遍
接切肉肉肥瘦两部瘦肉切片
肥肉切薄片 所材料都配齐始炒
先锅放入底油烧热关火倒入肥肉炼油等肥肉变半透明火倒入姜片、蒜片爆香再瘦肉倒入翻炒
待瘦肉变色即倒入莴笋片辣椒翻炒钟左右加入匙精盐兜匀再撒入少量料酒、酱油(抽)翻炒三钟锅前加入鸡精或味素再淋点香油