炖雪梨汤怎么做？

发布网友发布时间：2022-02-25 07:04

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热心网友时间：2022-02-25 08:50

不少人认为水果，那是夏天的事，一到冬天，别说吃水果了，根本连买都不会买。有人说冬天吃水果太麻烦了，又要洗，又要切的，都不想吃了。

冬天这么冷，本来全身都有点发冷，吃个水果，就像吃了个冰淇淋，那感觉呀，透心凉，整个人瞬间结冰。吃不下去！

冬天这个季节的特点是干燥易上火，所以滋润型的水果最能解决问题。

雪梨是一年四季都有的水果，但在冬天雪梨起到的养生保健的功能效果尤其明显。雪梨是冬天众多水果中最好的选择。。

相对夏天，人们在冬天喝水相对少很多很多，那很容易造成皮肤、喉咙干燥不适。雪梨鲜嫩多汁，口感清甜，能生津止渴，清热降火，还能化痰止咳。

雪梨性寒，冬天就这么吃雪梨，如果你不怕冷，是可以直接生吃的。如果觉得冷，那可以热着吃，这样就可以减少雪梨的寒性。

炖雪梨汤

材料：雪梨、雪耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨去皮去芯，切大块备用。雪耳温水泡发约1个钟，切小片备用。红枣去壳。所有材料放炖盅，炖1个钟即可。甜度按个人喜好放冰糖。

功效：滋阴润燥，润泽美肤。

雪梨炖川贝

材料：雪梨一个，川贝若干。

做法：雪梨挖芯做成梨盅，川贝放梨盅里面，盖好盖子，炖一个钟左右。

功效：适用于风热感冒人群。可以清热，化痰，止咳。

还有一些是懒到不想煮的，这样做就可以吃到热的水果。

1、把水果放热水里面泡热。比如一些苹果、草莓，雪梨、葡萄这些要洗的水果，那就放热水里面泡热，顺便洗干净。一举两得。

2、煮饭的时候，顺带放锅里热一热。煮饭煮到快好的时候，把水果放电饭煲里，热一下。

3、把水果放微波炉加热。这个办法是可以把所有能洗不能洗的水果都统统放到微波炉加热，调到20-30秒即可。

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热心网友时间：2022-02-25 10:25

秋梨奶羹材料：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。1、秋梨去皮、去核并切成小块。2、加少量清水煮软，白糖调味。3、兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。适合咳嗽体弱的宝宝吃。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌蜂蜜雪梨银耳汤〖材料〗梨 1个，干银耳一大把，冰糖适量，蜂蜜20g.枸杞 15粒，水 1500g.〖做法〗银耳泡发洗净撕小朵，今天用的通江银耳，莆田银耳/丑耳也不错-2.梨肉切丁备用3.梨皮先放水里煮开再煮10分钟，捞出梨皮4.放入梨皮汤，高压锅上阀，岔气小火焖20分钟5.开锅加枸杞、冰糖，今天用的柴达木枸杞王和云南土冰糖，盛出既成。〖小贴士〗枸杞的药用功能如果一早放入就会损失大半，颜色也会不好看；润肺止咳的功效主要靠梨皮，用小苏打洗净。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌金针木耳雪梨汤
功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
做法：1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
4、洗干净蜜枣和无花果。
5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
银贝雪梨汤

功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。
原料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
5、服法：每日1剂，早晚空腹食用。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
生姜甜梨汤

材料：姜、鸭梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。

做法：将鲜姜洗净去皮，切成薄片。将鸭梨去皮去核切成角状，枸杞用温水泡发备用。将切好的姜片放入小汤锅中，加入500ml的清水烧开后转小火煮10分钟，再加入冰糖、鸭梨和枸杞煮至冰糖溶化，出锅晾凉后再加入蜂蜜拌匀即可。

功效：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不叫医生开药方。”生姜甜梨汤，可以利用姜的温性，适当融入梨的寒性。喝一碗可以发汗驱寒，止咳化痰。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
燕窝雪梨汤
功效：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。
本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
原料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
做法：
1、燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。
3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
特别提示：感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
雪梨百合莲子汤

〖食材〗雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖

〖做法〗将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。

2、锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。

雪梨百合莲子汤的功效与作用

膳食纤维、多种维生素、矿物质丰富。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用，雪梨百合莲子汤是道非常好的滋阴润肺的汤品。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。

这样的食材一起搭配具有滋阴润肺的作用，而且还可以有化痰平喘的功效哦，特别是对于有肺热啊咳嗽痰多等等的人群有不错的改善作用，同时还可以有养心安神的功效呢，大家不妨试试吧。

莲子是很常见的一种食材，它的营养价值比较高，而且还可以有补充丰富营养的作用和功效的哦，经常食用的话可以有清热去火化痰的作用，当然吃法有很多的，
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滋补熟梨
——润肺止咳、养肝益心
　　食材：500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣
　　做法：
　　1.材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。
　　2.梨去皮。
　　3.自底部挖掉种子。
　　4.放在锅内。
　　5.放入红枣。
　　6.放入白芷和川贝母。
　　7.放入红豆。
　　8.添加足量的清水。
　　9.放火上烧开，转中小火熬煮2小时。
　　10.关火，放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。

热心网友时间：2022-02-25 12:16

桂花炖梨

〖材料〖雪梨 4个","冰糖 200克","水 600克","干燥的桂花 15克","柠檬 1小片","干燥的桂花（额外撒在表面）少许"

〖做法〗把雪梨削皮，底部用挖球器去芯: 将水煮滚后，再加入冰糖煮溶。

2: 放入干燥的桂花煮10分钟: 过滤桂花渣。

3: 将雪梨、桂花糖水和柠檬片放入锅中，再盖上锅盖或用保鲜膜密封好，隔水蒸煮30分钟

4: 食用时再撒上少许的干燥的桂花提香。

扩展资料：

冰糖雪梨桂花膏的功效在于润肺止咳、生津止渴、清热泻火的作用。

冰糖雪梨能够清热解毒，止咳生津，适用于各种热症及热症引起的并发症。滋阴养颜，冰糖雪梨能够滋阴养颜，益气补肾。对一些慢性炎症也有很好的疗效。

经常吃冰糖雪梨，可以祛除湿热，冰糖雪梨味道甘甜美味，具有养胃的功效。对于肠胃不好的人来说可以促进肠胃蠕动，起到治疗作用。这类为肠道功能失调的人群可以坚持每晚饮用，一般几天就可以看到效果。

〖功效〗桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。

桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
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热心网友时间：2022-02-25 14:24

蜂蜜雪梨银耳汤

〖材料〗梨 1个，干银耳一大把，冰糖适量，蜂蜜20g.枸杞 15粒，水 1500g.

〖做法〗银耳泡发洗净撕小朵，今天用的通江银耳，莆田银耳/丑耳也不错-

2.梨肉切丁备用

3.梨皮先放水里煮开再煮10分钟，捞出梨皮

4.放入梨皮汤，高压锅上阀，岔气小火焖20分钟

5.开锅加枸杞、冰糖，今天用的柴达木枸杞王和云南土冰糖，盛出既成。

〖小贴士〗枸杞的药用功能如果一早放入就会损失大半，颜色也会不好看；
润肺止咳的功效主要靠梨皮，用小苏打洗净。

热心网友时间：2022-02-25 16:49

热心网友时间：2022-02-25 19:30

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