包粽子怎么包

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:30

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懂视网 时间：2022-02-23 20:52

三角粽怎么包？

1.将要使用的粽叶放入锅内，使用小火煮十分钟。

2.煮好后捞出粽叶并放入凉水中，进行反复搓洗。

3.泡发的糯米中加入泡发的红豆，生抽，盐，胡椒粉和香油进行搅拌。

4.把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形，放入馅料，蜜枣，将粽叶包裹起来，用绳子捆起来即可。

总结

1.将要使用的粽叶放入锅内。

2.煮好后捞出粽叶并放入凉水中。

3.泡发的糯米中加入泡发的红豆。

4.把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形。

热心网友 时间：2022-02-23 18:00

包粽子的技巧有哪些

长棕

特色：这种粽子在广西等地是比较常见的。一般来说是用粽叶将粽子包裹，而且粽叶是非常宽大的，虽然说用绳子绑好之后不怎么好看，但是味道却是很赞。

包法：

1、我们先将粽叶在桌子上面平放，然后将一个变掀起，用手压结实了。

2、我们将叶子的两端向中间折，然后用手压实了，像长信封一样。

3、然后就是将糯米放到已经折好的粽叶里面。

4、然后另一边是向下折，将糯米全都包裹住了。

5、然后就是*结实了。

南方四角棕

特色：这种粽子是咸的，而且里面的馅料也是非常的丰富的，像、蛋黄、冬菇、腌肉、海米、叉烧等。

包法：

1、将一片粽叶对折，将双层的下边向上折，然后压实了。

3、然后打开粽叶，将糯米放入，弄成一个长方形。

4、将没有米的部分折过来。

5、然后将叶子的两边捏下去，粽叶的尖端向一侧折叠。

6、然后*结实了。

北方四角棕

特点：这种粽子在北方地区是最为流行的了，虽然说个头不是很大，而且主要是以豆沙、小枣为馅料，很多人也是会在里面放一些果脯蜜饯等。我们也是可以直接蒸白粽子，蒸好之后蘸白糖食用。

包法：

1、准备两片粽叶，搭叠压在一起。

2、然后将粽叶卷成圆锥状。

3、然后在圆锥的粽叶里面放入糯米。

4、将上面的粽叶向下折，完全将糯米盖住就可以了。

5、然后就是将两侧的叶子捏下去，将粽叶的尖端向上折叠。

6、然后用绳子绑结实了。

三角粽

特点：三角粽是很好看的，而且我们是可以制作成咸味或者甜味，而且可以选择的馅料也是非常丰富的。

包法：

1、准备宽大的粽叶，卷成圆锥的形状。

2、在里面装入糯米。

3、将上面的粽叶向下折，将口封住。

4、然后就顺着三角的边将粽叶都折好了。

5、最后*好了。

粽子的营养价值

粽子最主要的原料就是糯米了，我们食用一些糯米能够很好的帮助补中益气和健脾胃，糯米里面含有大量的淀粉、不饱和脂肪酸、B族维生素、纤维素等。但是比较缺少维生素A，而且含有的钙质也是不容易被身体吸收。