榴莲酥做法

发布网友发布时间：2022-03-17 16:32

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懂视网时间：2022-03-17 20:53

榴莲酥怎么做？

1.把一个鸡蛋的蛋清倒入碗中，榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻，用刀切成四份。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖，对角折好，用叉子压边。

4.刷上蛋液，撒上一点黑芝麻，放入预热200度的烤箱中，烤15分钟，烤至表面金黄即可。

总结

1.榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉。

4.放入预热200度的烤箱中。

热心网友时间：2022-03-17 18:35

爆浆榴莲酥”

食材准备：

黄油、面粉、冰水、盐、榴莲。

方法步骤：

1、先把黄油切成手指大小的小块，加上面粉、冰水和盐一起放到搅拌机里搅拌一下，时间不用太长，十多秒就可以了；

2、搅拌出来的面皮用刮刀或者是筷子弄出来，找一个方形的托盘，把它铺平，盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏上半个小时左右；

3、等到成型之后从冰箱里取出，像擀面皮一样，用力擀平，擀开之后左右叠起，上下再叠起，然后放回冰箱，再冷藏十分钟，再取出再擀一遍，把之前的做法重复个两三次，就可以做到我们想要的酥皮的效果了；

4、叠到自己满意之后，就可以把它切成方形了，加上去掉籽的榴莲肉，对角线对折包起来，刷上蛋黄液放到预热220度的烤箱里，20分钟定时之后，就可以出炉了。

5、制作顺序：

黄油、面粉、冰水、盐、榴莲。

一日三餐不能少，每天固定三顿饭，顿顿都有好味道。我是三餐食谱，你觉得这这道自制爆浆榴莲酥是否能激起你的食欲呢？

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