苏打粉与泡打粉的作用及区别

发布网友发布时间：2022-02-23 16:04

共2个回答

热心网友时间：2022-02-23 17:33

苏打粉是调节面粉和酵母的酸碱度的。泡打粉起的了发涨的作用，面包里面都有泡打粉，所以吃起来软软的。

热心网友时间：2022-02-23 18:51

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2、两者用途不同。泡打粉主要用于粮食制品之快速发酵，苏打粉除了有这个作用之外在医药、家禽饲料、家庭清洁、清洁美容、清垢、化工原料、除臭等方面也有非常重要的作用。

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