生蚝怎么做吃好吃

发布网友发布时间：2022-02-23 16:02

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热心网友时间：2022-02-23 17:31

生蚝最简单的吃法

用料

生蚝若果只

蒸锅一只

生蚝最简单的吃法的做法

顺丰优选的乳山生蚝，好像是36一盒，又干净又新鲜，真好！

盒子里附送了蚝刀和手套，还有开蚝的图文介绍，贴心!

看，真不错！

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用水清洗一下后就可以放进笼屉里，等锅里水烧开后，就可以把笼屉放上去蒸了，计时八分钟。

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八分钟后装盘。

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鲜美的生蚝蒸好了，我不客气喽！

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小贴士

市场有很多即时开好的生蚝肉，买回来后要用油加淀粉清洗，这种生蚝的味道和原壳生蚝味道差太多了，建议大家把生蚝连壳买回来刷洗干净，试试这个原壳蒸生蚝的方法。另外，我觉得生抽加芥辣就是清蒸生蚝蘸料的打开方式，当然，喜欢蒜蓉的朋友，可以把蒜瓣➕盐➕砂糖➕鸡精舂成泥，再加油加酱油!加油加油🦆

热心网友时间：2022-02-23 18:49

付费内容限时免费查看回答大多数生蚝做法都需要开蚝的，建议喜欢吃的还是稍微练

蒜蓉是做生蚝很重要的调料之一，一下开生蚝所以这里就讲一下炒蒜蓉，如果是炒黑椒、老干妈之类的料，做法是差不多的

取大蒜一头，切成蒜末，准备一大勺小米辣剁碎，油300克左右，盐一小勺

先坐锅热锅，冷油放入，油温到5成热的时候，就放入大蒜末，翻炒均匀，避免由于油温太高，蒜蓉炸糊，等蒜香味出来，就可以放入小米辣碎

吃得比较辣的，建议小米辣不要炒太久，放入炒香，出红油就可以放盐，盛出了

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