在煮汤圆时，应该煮多久才是最合适的？

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:01

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热心网友 时间：2022-02-23 17:30

加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。你煮之前泡半个小时，就很好熟的了。10分钟就可以熟的。速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

将汤圆放入开水中煮当水再次沸腾时,加入一勺冷水,继续煮4、水再开时再加一勺冷水5、再次水开，汤圆也熟了就能很好的包裹住内部的馅料，不至于之后继续煮沸的过程中发生裂开、露馅的现象，就是在煮汤圆的过程中，其实需要中途再加2—3次冷水，这样汤圆在第一次水开，加入冷水后。

如果是家常煮些汤圆，水在六七分钟之内就能烧开，然后放入速冻汤圆，汤圆飘起在水面后，大概七八分钟就能煮熟了。圆，然后在小汤圆下锅之前，煮汤圆水烧到80度下锅，开锅后依次加三次冷水，煮十五分钟即可。我们应该去用手微微的捏上一下汤圆，如果他可以让小汤圆的外皮上有裂痕，那么在下锅的时候煮透了，这样可以让的汤圆里外都熟，这样才不会出现夹生的。

待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否一般煮汤圆的时间不超过10分钟，火候大的情况下煮3-5分钟即可。汤圆在煮的时候会因为热胀冷缩而膨胀，汤圆的内部充满一些气体，汤圆的密度发生变化后会慢慢上浮。

热心网友 时间：2022-02-23 18:48

热心网友 时间：2022-02-23 20:23

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热心网友 时间：2022-02-24 00:22

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