粳米和大米哪个更好

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:51

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热心网友 时间：2022-02-23 18:20

粳米是大米中的一个类别，不存在谁好谁不好之说，粳米是北方种植的大米，吃起来软软糯糯的，特别可口，我平时经常吃的就是东北大米了，下面给大家介绍几款好吃的东北大米，包大家满意。

不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表。其口感绵软略粘，微甜略有韧性，且营养丰富。

原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷▪

生长环境土壤肥沃，矿物质丰富，灌溉用水为无污染的镜泊湖水，得天独厚的自然条件和气候让大米积累了更多的干物质。使得其大米晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。

热心网友 时间：2022-02-23 19:38

通过下面的分别介绍来比较。
粳米是属于大米的一种。
也是平常人们食用得最多的一种。

大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米属于大米，它是大米的其中一个品种。
粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、吉林大米、珍珠米等。粳米是一种很有营养的食物，用粳米来煮成粥，就是一道特别滋补的美味粥品。
粳米和大米的区别
粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。
籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。

糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃(如粽子、八宝粥、各式甜品)，酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯)，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。

热心网友 时间：2022-02-23 21:13

粳米比较好，大米是普通的米，很常见，粳米相对较少，产量低、产地少，吃起来口感好，味道香，是比大米好的食材。

热心网友 时间：2022-02-23 23:04

粳米营养价值高，大米产量大。各有优缺。现代人不缺营养，日常食用大米就好了

热心网友 时间：2022-02-24 01:12

看身体状况，不一定。东北人参是好东西吧？不一定适合如今的你。---如果你爱吃粥，当然香梗，好一点，如果煮饭，当然用籼米好，做油炸锅巴，糯米好.....。如果你煮饭吃，糯米反而不如籼米好。这得看情况而定

热心网友 时间：2022-02-24 03:37

粳米和普通大米的色泽不太一样，粳米要偏蜡白一点。而且粳米的营养价值也比较高。普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米要贵一点。口感方面，粳米要更有韧性，更有嚼头。

粳米[jīng mǐ]是大米的一种，大米分为籼米[xiān mǐ]、粳米和糯米三类。大米是补充营养元素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，能为人体提供全面的营养。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性、油性均大，柔软可口，但出饭率低。具有健脾胃、补中气等作用，最适宜病人、产妇和老人食用。

热心网友 时间：2022-02-24 06:35

粳米就是大米。

热心网友 时间：2022-02-24 09:50

梗米和稻米的差别

1、梗米和稻米尽管在水稻的外型上和种植方式 上没什么差别，但梗米和稻米的颗粒物颜色却不太一样，梗米要偏蜡白一点。

2、从营养成分而言，梗米的营养成分要比稻米高。

3、从生产量而言，一般稻米(一般就是指水稻之父的杂交水稻生产)的生产量要远远地高过梗米的生产量，因此从种植总面积上而言，一般稻米要普遍得多。

4、从价钱而言，梗米的价钱较一般稻米要贵一点。

5、从口味而言，梗米要更有延展性，更有嚼头。

热心网友 时间：2022-02-24 13:21

大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。
粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
粳米和大米的区别
粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。
籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。
常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。