到底六安瓜片是什么茶

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:50

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懂视网 时间：2022-02-23 21:12

六安瓜片是什么茶？

1.六安瓜片是绿茶的一种，为绿茶特种茶类，它是中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶。

2.在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

3.它产自安徽省六安市大别山一带，在唐朝的时候称为庐州六安茶，在明朝的时候称为六安瓜片，为上品、极品茶。

4.六安瓜片茶可以清心明目、提神消乏，还可以抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防癌、美白及防紫外线。

总结

1.六安瓜片属于绿茶，为绿茶特种茶类。

2.六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。

3.它产自安徽省六安市大别山一带。

4.六安瓜片茶可以清心明目、提神消乏。

热心网友 时间：2022-02-23 18:36

六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片（又称片茶）,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶1.六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。2.六安瓜片抗衰老 六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。3.六安瓜片抗菌 研究显示，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。4.六安瓜片降血脂 科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。5.六安瓜片瘦身减脂 六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。6.六安瓜片防龋齿、清口臭 六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。7.六安瓜片防癌 六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

热心网友 时间：2022-02-23 20:11

绿茶 达康*最爱喝的茶......

六安瓜片，在世界所有的茶叶中，是唯一无芽无梗的茶叶，是由单片茶叶所制成。

六安为地名，六安瓜片中的六应读lu（音同路);又因为其茶形如葵花籽，所以名为六安瓜片。

起名“瓜片”也较十分形象，但是容易被误解。

热心网友 时间：2022-02-23 22:02

《六安瓜片，为绿茶特种茶类。》 六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。 六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有.

热心网友 时间：2022-02-24 00:44

热心网友 时间：2022-02-24 03:42

六安瓜片，从名字上来看与茶叶不相关。
许多人根本不知道六安瓜片为何物，甚至会发出各种，令人忍俊不禁的疑问，六安瓜片是啥瓜？是西瓜，冬瓜还是瓜子零食。
六安瓜片，真的只是茶叶，而且还是中国的十大名茶之一。
六安瓜片，又简称片茶，是绿茶的一种。
六安为地名，六安中的六是个多音字。
六（liu)，地球人都知道，但此处的六应读lu（音同路);又因为其茶形如葵花籽，所以名为六安瓜片。
起名“瓜片”也较十分形象，但是容易被误解。
大家都晓得六安瓜片茶很独特，并不是因为名字。而是因为在世界所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，是由单片生叶所制成。
六安瓜片，产于安徽六安，金寨，霍山等地区；分为内山瓜片和外山瓜片两个产区；六安县的产量最多，但金寨的品质最好。
六安瓜片，从名字上来看与茶叶不相关。
许多人根本不知道六安瓜片为何物，甚至会发出各种，令人忍俊不禁的疑问，六安瓜片是啥瓜？是西瓜，冬瓜还是瓜子零食。
六安瓜片，真的只是茶叶，而且还是中国的十大名茶之一。
六安瓜片，又简称片茶，是绿茶的一种。
六安为地名，六安中的六是个多音字。
六（liu)，地球人都知道，但此处的六应读lu（音同路);又因为其茶形如葵花籽，所以名为六安瓜片。
起名“瓜片”也较十分形象，但是容易被误解。
大家都晓得六安瓜片茶很独特，并不是因为名字。而是因为在世界所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，是由单片生叶所制成。
六安瓜片，产于安徽六安，金寨，霍山等地区；分为内山瓜片和外山瓜片两个产区；六安县的产量最多，但金寨的品质最好。

一，世界上唯一的无芽无梗茶叶
每一种茶叶都有其特点，六安瓜片的特殊身份，似乎比其它的绿茶都多了几重。
绿茶特别图求鲜嫩，原料的采摘，要求只采摘单芽的比较少一些，更多的是以一芽一叶，一芽二叶，越嫩越好。
然而六安瓜片却与众不同，是求壮不求嫩，只要叶片不要芽。
单叶茶是指春天茶树发芽后的第二片叶子，不含芽，不含梗。
制作六安瓜片以第二叶为佳，茶树的第一片叶子是不要的，因为一直包裹着芽头，长出来时就已经老了。
也由于第一片叶子在开始生长的时候，天气刚刚转暖，温度，湿度，光照都没有第二片叶子好。
第三和第四还过于柔嫩，含水量太高，也弃之不用。
在一棵树上，每片叶子的长成都是有先有后，过去的做法是在谷雨期间，待所有的叶片长齐，然后一起采下，到筛检茶叶的时候，再将2，3，4的叶片分类。
而现在，当第一片叶子长出来后，采茶工人便先将其采下，这样第二片叶子便能长得更快，其余的叶片依次可以进行采摘。
在六安当地流行着这样的比喻：
第二片恰是二八少女，最是青春靓丽时。
第三片是二十出头的姑娘，风华正茂。
到了第四片叶子，犹如半老徐娘。
再往后，是薄暮之秋，风头不再。
与其它茶叶不同，瓜片的采摘极为讲究，只采摘最嫩的叶片；一根枝条上最多只能采摘五六片，从采摘技术上来看，瓜片茶是唯一的，每片叶子都要单独进行采摘的茶叶。
去芽使得六安瓜片保持了单片的特殊形体，还不会带有青草味；而茶梗在制作过程中，已经木质化了并遭剔除，可以确保茶味浓而不苦，香而不涩。
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二，形似瓜子齐匀整
六安瓜片的外形，是形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含有芽尖，茶梗。叶表起白霜(是否有挂霜是鉴别六安瓜片的标准之一)，瓜片茶应该是最容易辨别的茶叶了。
冲泡后，清香高爽，滋味醇厚，回味甘甜，汤色澄明绿亮，叶质厚而耐泡，叶底绿嫩明亮，好的瓜片都应有兰花香。
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三，采制季节有不同
不是所有的绿茶，采摘的时间都在清明前，也是要看具体的茶叶种类，不同的茶叶有不同的采摘时间。
瓜片茶算是绿茶中采摘时间最迟的了，一般的采摘时间是在谷雨前一个星期左右，真正核心产区的六安瓜片开采时间是在谷雨左右。
整个的采摘期，仅限为谷雨前后十余天时间。
根据采制的季节，六安瓜片又分成了三个品种：
提片，谷雨前提采的称提片，品质最优。
瓜片，谷雨时节采制的茶叶称瓜片。
梅片，梅雨时节采制的茶叶，茶叶稍微粗老，品质一般。
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四，六安瓜片是最复杂的绿茶

六安瓜片是历史名茶，其传统制作工艺是国家级非物质文化遗产，好的瓜片必须用传统的手工工艺生产，都是在传统的工具中完成的，并且都是靠人用双手完成，不存在有什么先进的设备。
六安瓜片的加工工艺极为复杂，从鲜叶到成品茶至少要经过一周的时间，尤其是讲究烘焙火功的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。
在茶叶的外形塑造上，更是极尽雕琢之能事。
不因复杂而敷衍，亦不因精细而失去耐心。
将一片普通的叶片锻制出奇绝的底蕴和香气。
如果说西湖龙井和碧螺春是早春之味，那么谷雨时节的六安瓜片便是暮春之味。
前者意在争春，后者则是饱含着对春天的挽留。

五，六安瓜片为什么显白霜茶叶挂霜色是六安瓜片特有的工艺现象，六安瓜片是通过高温碳烘，再加上特殊地拉老火的环节，使得鲜叶在高温下，蒸发出水分和茶叶内的有机物质，从而在干茶的表面形成了白霜，这就是独特的铁青透翠，这也是拉老火拉到位的表现，这样的茶一般都很好喝。

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六，营养最高的茶六安瓜片由于它没有芽和梗，完全是叶片构成，生长周期长，茶叶的光合作用长，茶叶积蓄的养分就多，所以被认为是在绿茶中，营养价值最高的茶叶，这一点可是它货真价实的品质体现，别的茶叶是学不来的。