酸辣粉怎么做（简单一点的）

发布网友发布时间：2022-02-23 16:55

共3个回答

热心网友时间：2022-02-23 18:58

付费内容限时免费查看回答1. 先准备好食材备用。

2. 干粉丝放入盘中备用。

3. 香菜切沫,葱姜蒜切沫。

4. 锅中下油10克，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。

5. 加清水200克，放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，大火烧开，成酸辣汁备用。

6. 锅中放入清水300克，大火烧开，放入粉丝煮熟。

7. 捞入干净碗中，然后将调好的酸辣汤倒入粉丝上。

8. 撒上香菜沫就做好可口的酸辣粉了呢

热心网友时间：2022-02-23 22:46

做法：

1.红薯粉条放入温热水中泡软

2.大碗中放入姜末、蒜末、香菜头、油泼辣子、盐、胡椒粉、陈醋、酱油、生抽
3.放入适量高汤
4.泡软的红薯粉放入锅中煮熟，捞出来放入碗中
5.加上切好的酱牛肉、黄豆、花生米和香菜，拌匀开吃

这是四川的特色小吃，“爱吃哒川菜分享”追问没有高汤怎么办啊

追答想简单一点，就用白开水

热心网友时间：2022-02-24 02:50

放水放粉放醋和辣椒开锅就可以了追问这很难吃的

追答用油先把粉丝超了放水煮放点味精排骨精