田螺怎么吃，田螺的吃法

发布网友发布时间：2022-02-23 15:57

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懂视网时间：2022-02-23 20:18

田螺怎么吃？

1.将田螺放入碗中放入盐、姜、葱、腌制片刻，去除腥味。

2.锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。

3.将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀。

4.放入适量冷水,田螺煮10分钟后美味的辣炒田螺即可出锅。

总结

1.将田螺放入碗中腌制片刻。

2.将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。

3.田螺放入锅中翻炒并放入调料。

4.加入冷水,田螺煮10分钟后即可。

热心网友时间：2022-02-23 18:16

猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

热心网友时间：2022-02-23 20:24

材料
馅料：适量牛肉馅，盐，洋葱，料酒，胡椒粉，水，姜，香油
饼皮：适量面粉，水，油
做法
1、适量面粉加水和面，面皮不宜过硬过软。将面团揉呈长条状，切成大小一样的小面团（面团大一些，是要做馅饼的）
2、洋葱切小丁备用。
3、牛肉馅加水调和，再加盐、姜、料酒、胡椒粉和洋葱搅拌，最后加入香油调和。
4、将步骤1中的面团擀成大小一致薄厚适中的皮（不要太厚，不容易熟；太薄容易破），放入调好的牛肉馅，铺平，边缘留1~1.5厘米的饼皮不要放上牛肉馅。
5、将另一张饼皮覆盖在牛肉馅上，包好饼边。
6、平底锅中刷上一层薄油，将做好的牛肉饼放入锅中，烙饼时要不停翻面，熟后出锅。

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