发布网友 发布时间:2022-03-17 17:07
共7个回答
懂视网 时间:2022-03-17 21:29
怎么煮粽子?
1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好,再盖上一个笼屉,不要按压。
再用一个容器接水,倒入锅中,水量没过粽子。
2.不要用自来水直接冲到粽子上,那样容易将粽子冲散,这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。
3.大火开锅后转小火,煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子的口感。
4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些,煮3小时是比较恰当的,家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用。
总结
1.包好的粽子放在锅中码好,盖上笼屉。
2.不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散。
3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。
4.粽子一般煮三小时就够了,有老人和小孩可以再煮久一点。
热心网友 时间:2022-03-17 18:37
煮粽子所需物品:粽子,高压锅,沸水。方法如下:
1、将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内,如下图所示。
2、摆好后向锅内加入沸水,漫过粽子,如下图所示。
3、然后盖锅盖,开大火加热,如下图所示。
4、当高压锅发出蒸汽声时,改用中小火进行蒸煮约半小时,如下图所示。
5、时间到后,关火,让锅内气体自然放气,如下图所示。
6、放完气后,静置高压锅,闷20-30分钟左右,如下图所示。
7、时间到后,即可出锅享用,如下图所示。
热心网友 时间:2022-03-17 21:18
用大点的高压锅压比较好,大概要压40分钟左右,水多放点,以防干得太快,部分粽子碰不到水。粽子要煮到很烂才好吃哦!热心网友 时间:2022-03-18 00:16
放在水里煮就好拉~不一定要用开水的吧,我妈妈就是用冷水煮的,水要比粽子多,水煮开后用小火慢慢焖煮~要煮很久的,一个小时肯定不够,太费煤气了~~我妈妈一般是找个以前用的煤炉煮,煮开后把炉子封上,过一夜就可以吃了,特别香哦~最好是把粽子跟咸鸭蛋一起煮,这样煮出来咸鸭蛋油又多又香,粽子也会更香哦,虽然不知道为什么,不过我家每次都是这样煮的,很好吃哎。热心网友 时间:2022-03-18 03:31
生粽子要冷水煮,按大小来煮,时间是不一样的,不过一般都在2个小时左右.热心网友 时间:2022-03-18 07:02
热水,半个小时就好了。热心网友 时间:2022-03-18 10:50
开水,水要浸过粽子,大火二十分钟,改文火一个小时既可