绿豆汤需要煮多久要煮到开花吗

发布网友发布时间：2022-02-23 16:59

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懂视网时间：2022-02-23 21:20

绿豆汤煮多久？

1.提前把绿豆浸泡2-4小时，一般煮十几到二十分钟绿豆就能熟了。

2.绿豆没有浸泡直接煮的话，所花的时间就会稍微长一些，大概需要45分钟到1小时左右。

3.如果用高压锅煮的话，会比用普通砂锅煮需要的时间短很多。

4.绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断，一般煮到绿豆开花即可。

总结

1.浸泡2-4小时，一般要煮十几到二十分钟。

2.绿豆直接煮的话需要45分钟到1小时左右。

3.高压锅煮的时间比用普通砂锅短。

4.一般煮到绿豆开花就表示煮熟了。

热心网友时间：2022-02-23 18:28

绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。

如果想消暑，熬10分钟左右（不开花），只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点（开花），最好将豆子一起吃下。

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮（不开花）。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂（开花）。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

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