排骨怎么做好吃又简单？

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:34

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热心网友 时间：2022-02-23 17:04

食材：肋骨8根 生姜3片 生抽2勺 老抽半勺

料酒1勺 雪碧400ml 盐一茶匙

做法：
1 排骨冷水入锅 煮开撇去浮沫捞出沥水 。
2 锅中倒油 爆香姜片 倒入排骨炒至表面微黄 加入料酒 生抽 老抽 醋翻炒均匀 。
3再倒入雪碧没过排骨 加入1茶匙盐 大火煮沸转小火加盖煮40分钟 。
4 最后开盖大火收汁 记得翻拌不要煮焦了 装盘撒上适量熟芝麻

蒜香椒盐。
排骨

食材：排骨 蒜蓉 生姜 葱 淀粉 生抽 蚝油 料酒 椒盐粉

做法：
1排骨洗净 加1勺生抽 1勺老抽 1抽酒 1勺淀粉 1勺蒜泥 少许葱段姜丝 搅拌均匀后腌制半个小时以上 腌制的时间越久越入味 以上调料量请根据自己的食材的量来酌情添加 。
2锅里倒入油6成油温下锅炸表面金黄后捞出等油温再次高升后再复炸次捞出 最后撒椒盐粉即可 椒盐粉是炸好后撒的

。
红烧排骨

食材：排骨600克 姜片 料酒 冰糖 生抽 蚝油 八角 香叶 桂皮 熟芝麻 盐

做法：
1 排骨剁小段 加姜片料酒焯去血水 控水出备用 2起锅热油 加冰糖炒至焦糖色倒入排骨炒至微焦 在加姜片 。
2个八角 2勺香叶 小小段桂皮 炒出香味。
3 加2勺生抽 1勺蚝油翻炒均匀 加3碗清水大火煮沸 转小火慢炖30分钟 最后加适量食盐炒匀 大火收汁 起锅撒上熟芝麻即可

。
4糖醋排骨

食材：排骨500克 葱一根 姜一小块 蒜四片八角1块 花椒适量 盐半勺 料酒1勺 冰糖适量 。
芝麻适量

做法：
1排骨剁成小块 冷水下锅 水开后撒去浮沫 加入葱姜蒜 八角 花椒 加入少许盐 几滴醋 转小火 炖1个小时左右 。
2捞出排骨 沥干水份 。
3 盛出一小碗排骨汤备用 。
4锅中加热 加适量糖炒出糖色放入排骨炒至上色后加入料酒 酱油 醋 加入排骨汤 转小火闷20分钟左右 然后开大火收汁 5 收汁过程中加入少许冰糖 汁收干后沿锅边再倒入少许醋 出锅 撒上白芝麻。

热心网友 时间：2022-02-23 18:22

个人的口味不同，你想吃什么样的排骨，简单又好吃的就是清蒸排骨，如果你想吃红烧排骨，我酸甜排骨都可以。

热心网友 时间：2022-02-23 19:56

排骨好吃又简单的做法就是清炖。排骨加葱姜料酒加水清炖，快熟时加些盐。排骨捞出沾蘸料吃，蘸料可根据你的口味调制。排骨汤里可下些萝卜白菜之类的，有荤有素有汤有菜，一顿饭就解决了。

热心网友 时间：2022-02-23 21:48

不怎么做好吃又简单排骨做的话可以做红烧排骨也可以炖汤喝这样的话先把排骨焯一遍水然后去用糖炒色然后去红烧这样炒出来的糖醋排骨是非好吃的

热心网友 时间：2022-02-23 23:56

可以用萝卜或者海带来清炖排骨汤，将排骨过水后，放入萝卜或者海带，一起放入瓦罐后炖一个小时左右，再适当放入料酒、盐巴即可。

热心网友 时间：2022-02-24 02:20

排骨糖醋的是最好吃的，酱排骨用水焯熟之后，然后在锅里添油加上一些葱花，将炒好的排骨放入锅中，加入各种调料和糖色这样。加入少量的汤汁，盖锅炖至汤汁收没就可以出锅了

热心网友 时间：2022-02-24 05:02

排骨怎么做？好吃又简单。那你可以将排骨嗯红烧排骨怎么做？好吃又简单，那你可以将排骨嗯，红烧排骨是最好吃的，我是这么认为的。

热心网友 时间：2022-02-24 08:00

怎么做好吃又简单？我觉得排骨好吃又简单的做法应该是排骨炖冬瓜，排骨炖冬瓜是很好吃的，味道也很好，汤也很好喝，既营养又健康

热心网友 时间：2022-02-24 11:14

过油，炸成金*。 重新放油放入葱 姜 酱油等辅料，再放入排骨，放入水开锅后小火慢靠。

热心网友 时间：2022-02-24 14:46

材料
排骨（500克）
料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）、盐（适量）、姜片（适量）、干辣椒段（适量）、花椒粒（适量）、八角（适量）、植物油（适量）
做法
1. 排骨洗净。
2. 放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水。
3. 炒锅加热，倒入少量植物油。
4. 油热后，倒入排骨，小火慢煎。
5. 煎至表面微黄后，盛出备用。
6. 炒锅留底油（也可不留），放入擀碎的冰糖，小火熬化。
7. 冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀。
8. 放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖。
9. 汁快收干时，尝尝味道，调入适量盐。
10. 收好汁后，盛入盘中。完成。